Fondata nel 2006 dalla famiglia Ulisse, la tenuta che prende il loro nome è legata ai vitigni storici abruzzesi quali Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Cococciola, Passerina, oltre ai vitigni internazionali. Oggi la cantina è diretta dai fratelli Antonio e Luigi Ulisse.
Nel bicchiere
Merlot in purezza, il vino si presenta di un colore rosato brillante con al naso intensi ed eleganti profumi di frutta rossa, come il mirtillo e il lampone, e con fini note floreali di rosa. In bocca si fa apprezzare per la sua buona acidità e per le note già percepite al naso. Il finale è di grandissima persistenza e piacevolezza.
Food pairngs
Aperitivi, salumi leggeri, prosciutto e melone, baccalà, bolliti e carni bianche.
Temperatura di servizio
8-10 °C
Il bicchiere giusto
Calice da Riesling
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