L’alta ristorazione incentiva i giovani gourmet: da Chicco Cerea a Enrico Bartolini, ecco come cenare a prezzi speciali

Tra i primi a promuovere menu a prezzi speciali per avvicinare la clientela all’alta cucina sono stati i ristoranti della bergamasca capitanati dal 3 Stelle M Da Vittorio. La loro iniziativa sta avendo talmente successo da essere prorogata fino a fine luglio: i migliori ristoranti della zona offrono l’opportunità di un menu gourmet a prezzo fisso di 49,90 euro a testa tranne Da Vittorio che è a 99 euro a testa (tutto su www.ingruppo.bg.it/come_partecipare.php).

Adesso arriva un’altra ghiotta occasione. Lo chef Enrico Bartolini del Devero Ristorante, due stelle Michelin, lancia oggi il  progetto “ Le Stelle si aprono ai Giovani”, che  ha lo scopo di avvicinare i young foodies under 35, che visto l’età non sempre possono permettersi i prezzi degli stellati ma ne sognano l’esperienza, anche da condividere con amici e il partner, al mondo dell’alta ristorazione italiana ed Enrico proporrà eccezionalmente i menù degustazione della sua cucina Contemporary Classic in abbinamento ai vini a 100 euro anziché 135. Questo anche per aiutare a diffondere la cultura della cucina di ricerca a una cerchia più allargata di appassionati ed educare i giovani alla straordinaria cucina gourmet.

Lo chef Enrico Bartolini dal 2010 ha in gestione il prestigioso Devero Ristorante e Dodici 24 Quick Restaurant all’interno del Devero Hotel di Cavenago a 20 minuti da Milano. La sua cucina di filosofia Contemporary Classic sta suscitando un forte interesse nel mondo del food: innovativa, equilibrata e meditativa. Enrico Bartolini è socio Jeunes Restaurateurs D’Europe, Soste e Rotary Club ed è consulente creativo dell’Osteria Perillà a Rocca D’Orcia (SI).

http://www.chefenricobartolini.it/

Tra i primi a promuovere menu a prezzi speciali per avvicinare la clientela all’alta cucina sono stati i ristoranti della bergamasca capitanati dal 3 Stelle M Da Vittorio. La loro iniziativa sta avendo talmente successo da essere prorogata fino a fine luglio: i migliori ristoranti della zona offrono l’opportunità di un menu gourmet a prezzo fisso di 49,90 euro a testa tranne Da Vittorio che è a 99 euro a testa (tutto su www.ingruppo.bg.it/come_partecipare.php).

Adesso arriva un’altra ghiotta occasione. Lo chef Enrico Bartolini del Devero Ristorante, due stelle Michelin, lancia oggi il  progetto “ Le Stelle si aprono ai Giovani”, che  ha lo scopo di avvicinare i young foodies under 35, che visto l’età non sempre possono permettersi i prezzi degli stellati ma ne sognano l’esperienza, anche da condividere con amici e il partner, al mondo dell’alta ristorazione italiana ed Enrico proporrà eccezionalmente i menù degustazione della sua cucina Contemporary Classic in abbinamento ai vini a 100 euro anziché 135. Questo anche per aiutare a diffondere la cultura della cucina di ricerca a una cerchia più allargata di appassionati ed educare i giovani alla straordinaria cucina gourmet.

Lo chef Enrico Bartolini dal 2010 ha in gestione il prestigioso Devero Ristorante e Dodici 24 Quick Restaurant all’interno del Devero Hotel di Cavenago a 20 minuti da Milano. La sua cucina di filosofia Contemporary Classic sta suscitando un forte interesse nel mondo del food: innovativa, equilibrata e meditativa. Enrico Bartolini è socio Jeunes Restaurateurs D’Europe, Soste e Rotary Club ed è consulente creativo dell’Osteria Perillà a Rocca D’Orcia (SI).

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