Chi l’avrebbe mai detto che un cameriere potesse portare 35 piatti pieni di salumi in una volta sola… E invece sì. Per vedere il cameriere funambolo (o circense) di cui sto parlando, basta che andiate al ristorante Il Latini di Firenze, noto, notissimo luogo turistico con tanto di fila fuori a tutte le ore. In questo periodo di crisi del settore della ristorazione fa specie vedere un locale con decine di persone in coda in attesa di poter sedersi al tavolo… Così è stato anche sabato 21 maggio, quando fortunatamente avevo avuto l’idea di prenotare a Il Latini, che ero curiosa di sperimentare visti i giudizi contrastanti.
Come è andata? Direi assolutamente bene. Carne davvero gustosa e ben fatta, prosciutto crudo toscano molto buono, crostini discreti ma comunque appetitosi, pappa al pomodoro non male, vino in fiasco, tavoli divisi con estranei e tanta confusione… Un mix di folclore e piatti tipici ben fatti sicuramente piacevole (caos a parte). Spendi 45 euro e sei felice, o almeno, io lo sono stata.
