Si chiama Green Park e la sua nascita, nel 2011, si deve al tempo bizzarro di Londra.
Alcuni ospiti del The Savoy Hotel della capitale inglese si recarono all’American Bar raccontando al capo barman Erik Lorincz il loro dispiacere per non aver potuto, causa maltempo, visitare, Green Park, nel loro ultimo giorno di permanenza nella City. Il bartender slovacco, allora, decise di preparare un cocktail che riproponesse nel bicchiere, attraverso un’accurata scelta degli ingredienti, i colori, i profumi e l’atmosfera del parco. E’ nato così il cocktail Green Park, davvero curiosa invenzione a base di gin, con cui vogliamo celebrare il #worldginday2016 appena passato, e che sembra perfetta per un dopocena estivo, pronto per ricevere un bacio.
Ecco il video dell’inventore di questo cocktail, Erik Lorincz:
Qui gli ingredienti:
50 ml Tanqueray No 10 gin
3 gocce di celery bitters (cosa diavolo è? vedete qui e lo comprate ad esempio qui)
4 foglie di basilico fresco
25 ml di succo di limone
20 ml sciroppo di zucchero
1 albume
Procedimento
Shekerare con ghiaccio, quindi filtrare due volte, shekerare nuovamente e poi versare in una coppa da Moscato o da Martini.