Il 20 ottobre esce nelle librerie la trasposizione editoriale della nota rubrica di approfondimento enogastronomico Eat Parade.
Bruno Gambacorta, una delle firme più note del Tg2, vincente tra l’altro del premio Premiolino 2010 – antico e prestigioso premio per il giornalismo enogastronomico – ci guida alla scoperta delle storie più interessanti narrate nei 13 anni della rubrica.
«Le storie sono 36 – dichiara Gambacorta – una per ciascuna regione e qualcuna in più per poche altre. Le ricette il doppio, quindi più di settanta, tutte d’autore, alcune semplicissime e folgoranti, altre più complesse e sontuose».
Un racconto arricchito nei particolari, rispetto a ciò che consentiva il mezzo televisivo, attento a ritrovare quello che il prodotto rappresenta nelle regioni stesse.