Cari Amici, conosco il Gallo Cedrone di Madonna di Campiglio da molto molto tempo, con lo chef Vinicio Tenni ho collaborato per il mio secondo libro “Oro Giallo” (Premio selezione Bancarella della cucina 2009) e con il patron del locale (ora meritatamente anche presidente dell’Apt di M.d.C.) Marco Masè ormai c’è un sodalizio consolidato. E’ per questo che con è ancora con più piacere che rilevo che ogni volta che vado a cena al Gallo Cedrone trovo sempre miglioramenti. Oggi il ristorante ha raggiunto livelli davvero ragguardevoli. La mia cena di San Silvestro è stata perfetta e così quella del giorno seguente, ordinata a la carte. Qui di seguito un po’ di immagini dei piatti. E bravo Vinicio!
Per chiudere, alcuni scatti da Madonna di Campiglio.
