Non c’é dubbio: questo è il più bel locale di Bergamo. Non ci vuole molto, visto che il ristorante 1 stella Michelin di trova all’ottavo piano dell’hotel San Marco e le pareti di vetro offrono a tutti i tavoli una vista su Bergamo alta davvero strepitosa. Ho avuto la stessa sensazione sulla Tour Eiffel al Jules Verne di Ducasse… Il pranzo? Normale, non fa stella, ma già ai tempi della mia prima visita non mi aveva convinto. Prezzi interessantissimi (100 euro in 3 con 2 piatti a testa, bicchiere di bolle, caffè). Oggi lo chef che ha preso la stella ai fornelli del Roof Garen Fabrizio Ferrari non c’è più per divergenze con la proprietà ha lasciato e se ne è andato in Francia (leggi qui).
