Mettetevi il cuore in pace, il ponte del 2 giugno pare che in molte parti d’Italia non sarà gran che bello a livello meteo. Pertanto, urge trovare il piano B al relax in spiaggia che – almeno io – avevo in mente di fare. Il mio piano B potrebbe essere Bollicine Wine Exprience, in programma martedì 2 giugno 2015 a Villa San Biagio di Mason Vicentino. Si tratta della quarta edizione della manifestazione organizzata dalla delegazione vicentina di AIS Veneto. Un frizzante giro del mondo in cui non potrà mancare lo “Spumante di montagna”, il Metodo Classico Trento DOC.
Saranno quattro le aree tematiche su cui si articolerà Bollicine Wine Experience: Metodo Classico, Charmat, vini rifermentati in bottiglia, o colfondo, che tanto interesse stanno suscitando negli ultimi tempi. Infine uno spazio dedicato alle grandi bollicine del mondo, con una selezione di Champagne e Cremant francesi, Cava spagnoli e vini dalla Germania. Oltre 200, infatti, le etichette in degustazione libera, presentate al pubblico personalmente dai produttori.
Il programma offrirà anche due degustazioni di altissimo livello:
- alle 15: Riserva Moretti Bellavista Vs Anna Maria Clementi Ca’ del Bosco, inedita sfida tra due mostri sacri della Franciacorta, il primo con le annate 2008, 2006, 2004 e il secondo con 2005, 2004, 2002.
Conduce la degustazione Nicola Bonera, miglior Sommelier d’Italia 2010.
Prezzo: soci AIS € 25 – non soci € 30. Sconto del 10% prenotando online. Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
- alle 17: Champagne Millesimo 2002, degustazione orizzontale di sei grandi Champagne di un’annata memorabile: Bollinger R.D.; Cuvée Salon Delamotte; Cristal Luis Roederer; Cuvée Sir Winston Churchill Pol Roger; Brut Rosè Dom Ruinart; Gran Cru Comtesse De Marie De France Paul Bara.
Guida d’eccezione il produttore Fausto Maculan.
Prezzo: soci Ais € 50 – non soci € 60. Sconto del 10% prenotando online. Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Con entrambe le degustazioni verrà servita in abbinamento una selezione di Asiago DOP Fresco e Asiago DOP Stagionato Mezzano 6 mesi.
Per tutto il giorno si potrà infine degustare una selezione di prodotti del territorio, tra cui il Bacalà alla Vicentina con polenta, preparato dai Ristoratori del Bacalà e il Formaggio Asiago, grazie alla presenza del Consorzio di tutela del Formaggio Asiago DOP. L’intrattenimento sarà assicurato da uno spettacolo del gruppo dei Vessilliferi di Marostica.
Orario di apertura: dalle 10.00 alle 20.00.
Il biglietto di ingresso per degustazioni illimitate al banco d’assaggio è €15 (sconto del 20% prenotando online). La manifestazione si terrà con qualsiasi condizione meteo.
Informazioni: vicenza@aisveneto.it – 335 7076689.
Prenotazioni: http://bollicine.winexperience.info
