Cioccolato e design a Milano

Ogni tanto i gourmet vanno a deliziarsi gli occhi, oltre al palato…
Luca Amodeo (grazie a Roberto Nuvolone per le immagini)

MILANO, 1 dicembre – È stata inaugurata in via san Raffaele 6, a due passi dal Duomo, la più grande fontana di cioccolato d’Europa.
Alta tre metri, seconda nel mondo dopo quella installata presso il Bellagio Hotel di Las Vegas, la nuova struttura in vetro curvato concepita dallo studio milanese AquiliAlberg – con una portata di 300 litri all’ora di cioccolato fuso – fa bella mostra di sé, incorniciata in una grande vetrina del secondo punto vendita milanese di CioccolatItaliani.

Ci sembra curiosa e degna di nota questa monumentale fusione – anche in senso letterale – fra la piacevolezza gustativa del cioccolato e quella visiva della struttura, originale opera di design in un bel locale che intende proporsi come pasticceria, gelateria, caffetteria e ristorante.

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