Il bartender Christian Sciglio si sa, è un alchimista.
Nel laboratorio interno del Morgana Lounge Bar, locale dal design camaleontico situato nel centro storico di Taormina.
E proprio nel giorno del #worldginday2018 arriva la grande novità per l’estate 2018 targata Morgana: il gin ARCADIA, un gin ottenuto dalla macerazione a freddo delle botaniche (erbe + ingredienti base) in alcool cerealicolo e non come da tradizione per distillazione in alambicchi. Questa tecnica, detta anche Compound Gin, rappresenta il modo più naturale possibile di rendere il gusto di ogni singola erba: con la macerazione a freddo infatti si riesce a mantenere intatti la naturalezza e il gusto degli ingredienti.
La peculiarità dell’ARCADIA è soprattutto la provenienza siciliana al 100% sia dell’alcool cerealicolo alla base del prodotto ottenuta da grano di Timilia, sia delle botaniche provenienti dalla zona Etna e di Taormina, ad esclusione delle bacche di ginepro.
Per la scelta del nome, Christian si è lasciato ispirare ancora una volta da Wilhelm von Gloeden, considerato uno dei più importanti fotografi del novecento. Nel 1878 rimanendo affascinato dalla Taormina di fine secolo scrisse: “La Sicilia ha avuto la fortuna d’essere stata posseduta, volta a volta, da popoli fecondi, venuti ora dal Nord ora dal Sud, i quali hanno costellato il suo territorio d’opere infinitamente varie, in cui convergono, in modo seducente e inatteso, gli influssi più distanti… Ne è nata un’arte speciale, sconosciuta altrove, in cui domina certo l’influenza araba, incalzata dai ricordi greci e perfino egizi, in cui la severità dello stile gotico, introdotto dai Normanni, viene mitigato dalla scienza mirabile della decorazione bizantina. Oggi, esistono popoli capaci di fare cose simili? Esistono uomini in grado di edificare, per il piacere dei loro simili, opere come queste? Gli uomini di un tempo avevano occhi e anima differenti dai nostri, giacché nelle loro vene, col sangue, scorreva qualcosa che non esiste più: l’amore e la devozione per il bello…” . Von Gloeden sedotto dalla magica atmosfera siciliana capì che aveva trovato l’ARCADIA, quel luogo mitico raccontato da Virgilio ed Omero, da Goethe a Shakespeare e tanti altri, iniziando da allora la sua straordinaria produzione fotografica.
Die cocktail accompagnano la nascita di questo gin: ARCADIA Gin&Tonic e MAIA, che promettono di catapultare con un sorso in un mondo perduto, di felicità perfetta.
