In questa nuova cover di Fancy magazine Andra Gori scardina quella convinzione radicata che vuole i vini dolci come compagni esclusivi di pasticceria e dolci al cucchiaio. La verità è un’altra: i grandi vini dolci sono tra i migliori alleati della cucina salata, capaci di creare contrasti vertiginosi e armonie inaspettate! Altrimenti non si spiegherebbero le enciclopediche sezioni di vini dolci (francesi o tedeschi) che si trovano in tutti i grandi ristoranti stellati del mondo!
Ecco allora 10 vini dolci e 10 abbinamenti salati sorprendenti per contrasti vertiginosi e armonia inaspettate che potete leggere nella cover di fancy magazine QUI