Dal soffitto piovono pesci palla e l’atmosfera è un mix di Indocina anni ’30 e nouvelle vague condita con molta eccentricità.
Italo Bassi è approdato a Verona per amore, dopo 20 anni nel tempio della ristorazione italiana a 3 stelle, l’Enoteca Pinchiorri, al fianco di Annie Feolde.
Ora il suo assolo in cucina si cimenta a mixare Asia ed Europa mentre il fiume Adige scorre fuori dalle finestre a due passi dalla casa di Giulietta.
Mi ha convinto? Non ancora del tutto. Ma merita la visita.
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