Negli ultimi mesi si sono susseguite varie manifestazioni dedicate al mondo delle bollicine di qualità, sempre segnalate con attenzione da GeishaGourmet.com. Finora si è trattato di iniziative dedicate alternativamente allo Champagne o al metodo classico made in Italy: dimostrando notevole coraggio, la prima edizione di Di bolla in bolla gioca la carta dell’accostamento comparativo tra i migliori prodotti italiani e quelli di Francia.
Il 4 e il 5 maggio, infatti, il Castello visconteo-sforzesco di Novara ospiterà oltre 90 aziende espositrici, che proporranno in libera degustazione circa 200 differenti etichette fra Champagne e spumanti metodo classico delle più vocate zone d’Italia, con qualche chicca proveniente dalla Germania, dal Sudafrica, dalla Nuova Zelanda e da altre zone francesi. Ideato da BIBIESSE srl – con il patrocinio della locale delegazione AIS nonché dell’ATL, della Camera di commercio, del Club dello Champagne e del Comune di Novara – l’evento prevede anche 10 masterclass guidate da relatori di alto profilo, con verticali e approfondimenti tematici.
Il piano terra del Castello sarà dedicato al metodo classico italiano, il primo piano allo Champagne e alle eccellenze gastronomiche del territorio, mentre il piano archeologico accoglierà le masterclass e il settore B2B. Sarà inoltre allestita un’enoteca temporanea, con la possibilità di acquistare alcuni dei vini presentati in degustazione. Due visite guidate alla scoperta dei monumenti cittadini, in collaborazione con ATL Novara, completeranno il programma della manifestazione.
Info in breve
Date: sabato 4 e domenica 5 maggio 2019
Luogo: Castello di Novara, piazza Martiri della Libertà 3. Buona disponibilità di parcheggi nelle vicinanze. La stazione ferroviaria dista circa 1200 m dal Castello
Orari: dalle 10.30 alle 19.30; la biglietteria chiude alle 18
Ingresso: se acquistato entro il 30 aprile € 45,00 per un giorno / € 80,00 per due gg.; successivamente € 50,00 / € 90,00. Il biglietto comprende la tasca portabicchiere, il calice sarà disponibile previa cauzione
Sito web: dibollainbolla.it
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