Il Barbaresco Il Bricco di Pio Cesare compie trent’anni e come tutti gli anniversari che si rispettino, specie quelli a cifra tonda, non solo vanno festeggiati, ma sono anche occasione per raccontarsi, pensare e progettare. Quella che è una delle più celebri e importanti realtà produttive delle Langhe oggi è guidata dalla giovanissima Federica Boffa Pio, quinta generazione della famiglia, e dal cugino Cesare Benvenuto Pio, che portano avanti oltre 140 anni di storia, e 80 ettari di vigneti acquistati pazientemente da chi li ha preceduti.
Non stiamo parlando di una cantina come tante. Fondata ad Alba nel 1881 dall’imprenditore Cesare Pio, grande appassionato di vino e pioniere di valori come quelli di qualità e originalità stilistica, a inizio ‘900 il suo marchio era già conosciuto in tutta Europa, diventando un riferimento del vino piemontese nel mondo. A lui si devono le iconiche etichette che vedono ancora in effigie le medaglie vinte nelle Esposizioni di fine ‘800 e primi ‘900. Due generazioni dopo, saranno Rosy Pio e il marito Giuseppe Boffa a dare nuovo impulso alla Pio Cesare, facendo del loro Barolo un riferimento nel panorama vinicolo italiano.
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