Vi giro quanto mi ha scritto la cara amica Sylvie de La Gastronomia di via Roggia Grande a Trento. E visto che so bene di cosa sta parlando e di quale bontà, non posso che segnalarvelo, perchè è roba da non perdere!
Sabato mattina il Dott. Branchi titolare della Azienda BRANCHI Prosciutti di Felino ( Pr) ha il piacere di farci assaggiare il prosciutto cotto di maiale autoctono “MAIALE NERO” e la CULATTA COTTA.
La peculiarità di questi prodotti è la qualità della materia prima dove l’alimentazione a base di ghiande e arbusti e l’allevamento in spazi aperti donano alle carni sapore ed una consistenza unici….
Sabato 16 il cotto di eccellenza
in orario di negozio
-entrata libera-
Via Roggia Grande 12 – TRENTO
PS. FINALMENTE SONO ARRIVATI I TARTUFI BIANCHI CON OTTIMA QUOTAZIONE dal mercato del tartufo, pochi soldi grande qualità…incredibile
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