Dal 19 al 21 novembre, a Identità Golose Milano, il primo Hub Internazionale della Gastronomia nato nel 2018, Ruinart svelerà la sua storia centenaria di savoir-faire attraverso tre cene esclusive che nello spazio Maison Ruinart 1729 si trasformano in un vero e proprio viaggio onirico animato dalla virtual reality Petit R: ogni cena diventerà infatti un’esperienza immersiva realizzata attraverso un videomapping in 3D e il concetto dell’anamorfosi, dove i disegni dell’artista giapponese Kanako Kuno prenderanno vita sulla tavola della sala, mettendo in scena la storia e il ricchissimo patrimonio di Maison Ruinart.
| Oltre alle tre esclusive cene immersive Petit R, che si terranno per soli 12 ospiti nella sala ovale dell’Hub, Ruinart è protagonista assoluta di Identità Golose Milano grazie anche alle cene a 4 mani con Valérie Radou e gli Chef del Ruinart Assemblage 1729.
In particolare, venerdì 19 novembre la cena sarà firmata da Denis Pedron, Corporate Executive Chef del gruppo Langosteria che partecipa rappresentando Langosteria Bistrot Milano, sabato 20/11 e domenica 21/11 dallo Chef due stelle Michelin Giuseppe Mancino de Il Piccolo Principe di Viareggio. Ciascun chef, insieme a Valérie Radou, realizzerà un menu speciale. |
| Prenotazioni disponibili su TheFork: https://www.thefork.it/ristorante/identita-golose-milano-powered-by-thefork-r410173/menu#booking=&partySize=2 – fino ad esaurimento posti |