Pasqua è alle porte e per me fa rima con aria aperta, sole e pic nic. Chissà se quest’anno il tempo sarà clemente…
Nel frattempo, organizziamoci. Il cesto da pic nic lo abbiamo già da un pezzo, quello che ci mancava era il barbecue da passeggio. È più piccolo della mia Neverfull LV, pesa molto meno di lei quando la riempio per il week end e costa anche tre volte meno (150 € circa): è Weber Go-Anywhere, BBq a gas della nota casa specializzata in grill e caminetti.
Certo, il BBq è più una cosa da uomini che da donne. È un dato di fatto insindacabile. Ma se l’idea di diventare una serial-griller vi intriga, avrete già iniziato a farvi qualche domanda.
Come si accende un barbecue a carbonella? Cos’è la cottura indiretta? Cosa si può cucinare alla piastra?
Il manuale completo per diventare copioni di grigliate lo trovate qui.
Tutte le info su go-Anywhere, invece, qui.
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