Il mercato globale del beverage alcolico si trova in una fase di profondo cambiamento.
Dopo un 2024 segnato da una flessione dei volumi (-1%) e da una crescita di valore modesta (+1%), le aziende del settore affrontano un contesto sempre più instabile e frammentato.
A fare luce sulle tendenze emergenti è il nuovo Global Trends Report 2025 di IWSR, leader globali nei dati, nell’analisi e nelle informazioni per l’industria dell’alcol per le bevande, che identifica sei macro-trend destinati a guidare il mercato dei vini e degli spirits nei prossimi mesi.
