Commenti a: Vino senza alcol. Approfondiamo

Di: Martina

Martina — Mon, 31 Aug 2020 20:48:49 +0000

Mi ha sconsigliato di assumere alcolici Geisha per questo ho provato diversi vini dealcolati: ci sono gli effetti benefici del vino senza l’alcol. X me ha la sua logica: ti permetteva anche di fumare u a sigaretta al giorno?

Di: Mattia

Mattia — Sun, 12 Jul 2020 09:26:25 +0000

Confermo per Vogadori, ottimo consiglio!

Di: Geisha Gourmet

Geisha Gourmet — Mon, 29 Jun 2020 20:29:51 +0000

In risposta a Martina. Cara Martina, il mio ginecologo, quando ero in attesa di Leonardo James, mi aveva consentito un bicchiere di vino al giorno... Il tuo no?

Di: Martina

Martina — Mon, 29 Jun 2020 16:52:09 +0000

Sicuramente non può essere chiamato vino ma essendo in attesa di un bimbo non ho alternative Il migliore che ho provato è Essenza, un vino affinato in rovere dealcolato. L’ho scoperto in Valpolicella dai Fratelli Vogadori. Molto buono

Di: Pierangelo Canepa

Pierangelo Canepa — Sat, 24 Jun 2017 18:18:36 +0000

Sono un libero docente di terza fascia di istituto professionale . ora in pensioneHo insegnato economia e tecnica della preparazione alimentare, a ci ho datonil nome di Tecno astrologia. In pensione da anni non ho mai smesso di studiare metodi per arrivare a produrre cibi sani con tecnogia moderna.
Quello del vino analcolico mi sembra impossibile che non venga assorbito dal mercato. Il vino farà anche bene ma non certo l’alcol che è in esso quindi leviamocelo e tuti potranno
Bersi il loro bicchiere senza problemi e avremo introdotto nel corpo un alimento che serve alla salute. Addizionamelo semmai di un poco di frizzante e anche i bambini potranno berlo! Il merfato aumenterà e come! Diminuiranno solo gli ubriaconi sconsiderati le cirrosi epatiche ebgli incidenti.
Berne!

Di: paul

paul — Sun, 17 Nov 2013 20:11:49 +0000

Ringrazio Ivan per l’esauriente articolo. Aggiungo una riflessione per Riccardo: se il vino viene prodotto in modo tradizionale e in seguito viene dealcoolato il presunto nome nuovo potrebbe essere proprio “vino senza alcool”; non ci sono forse la birra senza alcool, il caffè senza caffeina, il thè senza teina… eppure non mi sembra che siano stati necessari nomi di fantasia. Se invece la bevanda fosse ottenuta dalla miscelazione diretta di ingredienti (acqua, tannini, polifenoli, zuccheri ecc) in questo caso sarebbe proprio necessario un nome. Ma in Italia…

Di: Ivan Cinti

Ivan Cinti — Wed, 28 Mar 2012 23:15:29 +0000

In risposta a Riccardo.

Sono perfettamente d’accordo con lei, Riccardo. E’ necessario un nome che non violi la legge sul vino ma neppure quella sulla trasparenza verso il cliente (D.lgs 181). Qualcuno propone bevanda spiritosa, ma mi chiedo quale cliente potrebbe mai complendere chiaramente il contenuto di una bottiglia con tale nome? Certo è che con “vino dealcolato” o “vino senza alcol” nessun consumatore è mai stato tratto in inganno, legge a parte si intende. Ritengo, a mio avviso, che quando una legge non risponde più alle regole del buon senso debba essere migliorata….

Di: Riccardo

Riccardo — Wed, 28 Mar 2012 15:19:04 +0000

Per legge il vino è una bevanda alcolica fermentata ottenuta esclusivamente dalla fermentazione (totale o parziale) di uva o mosto d’uva.
Si tratterebbe di creare una nuova bevanda, trovandogli un nome “nuovo”, altrimenti si violerebbe la legge.
Poi, ovviamente, non dovrebbero essere fatti confronti tra i due prodotti.