Si chiama VETTE&FORCHETTE ed è la manifestazione organizzata da Sabatino Di Properzio (Fattoria La Valentina) e Concezio Gizzi per valorizzare le eccellenze enogastronomiche dell’Abruzzo. L’appuntamento è per domenica 6 e lunedì 7 Marzo a Pescocostanzo (AQ): già da questa prima edizione l’evento sembra proprio di quelli da non perdere.
Nei due giorni di kermesse Pescocostanzo (AQ) diventerà lo scrigno di sapori preziosi: il borgo era già da prima noto al grande pubblico sia per la sua straordinaria bellezza sia per la particolare ubicazione alle pendici del Monte Calvario nella zona degli Altipiani Maggiori d’Abruzzo, all’interno del comprensorio “Vallefura Ski Resort”. Ora diventerà l’ombelico del mondo dei food&wine addict, curiosi di scoprire il meglio di una delle regioni d’Italia più gustose che ci siano.
E proprio in baita all’interno del Vallefura Ski Resort si svolgerà il grande tasting del lunedì nel quale splenderanno come gemme 17 cantine e tutti i produttori di varie eccellenze gastronomiche, nonché i finger food preparati dagli chef: il tutto sarà come di consueto condotto in collaborazione con “Qualità Abruzzo” ed “èAbruzzo”.
Tutti potranno vivere in diretta i preparativi su Facebook attraverso la pagina “Vette&Forchette” e interagire usando gli hashtag:
#vetteforchette2016
#borgogourmet
Ecco di seguito l’elenco dei magnifici protagonisti della kermesse:
CHEF
Domenica 6 Marzo 2016 – cena presso il ristorante “La Corniola”
a Pescocostanzo (AQ)
Concezio Gizzi (La Corniola)
Marcello Spadone (La Bandiera)
Massimiliano Capretta (Arca)
Peppino Tinari (Villa Maiella)
Sandro Ferretti (Pasticceria Ferretti)
PRODUTTORI DI VINO
Barone Cornacchia
Cataldi Madonna
Contesa
De Fermo
Dino Illuminati
Emidio Pepe
Francesco Cirelli
Gentile
La Valentina
Nicodemi
Tenuta I Fauri
Tenuta Terraviva
Tenuta Ulisse
Torre dei Beati
Tiberio
Valentini
Valle Reale
PRODUTTORI DI OLIO
Trappeto di Caprafico
Le Magnolie
Valentini
ALTRI PRODOTTI
Pasticceria Emo Lullo
Agriturismo Valle Scannese
Azienda Agricola Filomena Spenza
Salumificio Ugo De Paulis
Birrificio Mezzopasso
Azienda Agricola Andrea Spica
Lunedì 7 Marzo 2016 – grande tasting in baita all’interno del
comprensorio “Vallefura Ski Resort”
Concezio Gizzi (La Corniola)
Marcello Spadone (La Bandiera)
Massimiliano Capretta (Arca)
Antonio Di Giovacchino (Font’Artana)
Alessandro De Antoniis (Cipria di Mare)
Fabrizio Camplone (Pasticceria Caprice)
Info e Prenotazioni: tel. +39 0864/642470 – mob. +39 347/9161089