Il pastry chef Farmo- Maurizio De Pasquale ha ideato per Farmo un’insolita crostata alla macedonia di frutta e verdura senza glutine, ideale per quest’estate così.. hot!
Chi potrà mai resistere alla bontà di questa VERDUTORTA?
RICETTA
Per la base frolla:
– 500 g Fibrepan Farmo
– 2 uova intere
– 60 g olio di girasole
–
Procedimento:
Miscelare tutti gli ingredienti. Mettere l’impasto ottenuto in frigo per circa 3 ORE. Formare poi la base voluta.
Per la farcitura interna:
100 g di Prontocrem Farmo
150 g di acqua
100 g di succo di frutta a piacimento
Per la farcitura di frutta:
Frutta fresca di stagione, vegetali ed erbe aromatiche a piacimento.
Montaggio:
Spalmare un sottile strato di crema sulla base frolla, arricchire con frutta e vegetali freschi, terminare con qualche spuntone di crema.
Mi piace:
Mi piace Caricamento...
Correlati
Chi dice che i dolci facciano solo ingrassare? Per realizzare un dessert buono e al tempo stesso sano, basta scegliere gli ingredienti giusti. Nasce così l’idea della PASTIERA ANTIAGING DI GRANO KHORASAN KAMUT®, secondo la rivisitazione di Elena Spolaore, direttrice Protezione del marchio KAMUT® in Italia e Spagna e diplomata…
4 Dicembre 2018
In "Trend(y)"
La Compagnia aerea Air Dolomiti del Gruppo Lufthansa porta in volo le due Stelle Michelin dello Chef veronese e qui ci propone 4 ricette niente male per le nostre tavole delle feste. Provare per credere :) Insalata di pasta, fagioli, lenticchie e pomodoro confit Ingredienti per 4 persone - 300…
8 Dicembre 2016
In "Trend(y)"
Non sarebbe Carnevale senza dolci e senza colori. Dalle ricette classiche, a quelle gourmet, da quelle light a quelle più stravaganti, per tutto lo stivale non c’è casa che non si lasci tentare dai dolci che scandiscono questa allegra ricorrenza. E anche dalla Scuola del Cioccolato Perugina arriva una ricetta…
27 Febbraio 2019
In "Trend(y)"
