C’è un ristorantino che potrebbe essere tra le novità più interessanti della bergamasca, l’Opera Restaurant di Mozzo. Giovanissimo lo chef Nicola Locatelli, ma pieno di spunti già interessanti, assolutamente da provare. Nel suo menu trionfano pesce di mare e risotto e se continua su questa strada, in cui oggi ogni tanto inciampa (ma è normale, inciampano anche i grandi chef), il suo futuro sarà certo pieno di soddisfazioni. La prima occasione giusta per testare la cucina dell’Opera? Venerdì 24 settembre alle 20, con una cena tutta dedicata alle crudità di mare (dal gambero rosso del Mediterraneo allo scampo siciliano, ma anche ostriche, ombrina, ricci di mare, tonno …), accompagnate da una accurata selezione di vini della sua cantina.
Costo della serata tutto incluso € 50
Opera Restaurant
0354517002
3347006813
info@operarestaurant.it
www.operarestaurant.it
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