https://geishagourmet.com/le-nozze-di-cana-della-franciacorta/ by Francesca Negri Thu, 13 Mar 2014 11:01:43 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.3 https://geishagourmet.com/le-nozze-di-cana-della-franciacorta/#comment-188 Mon, 29 Nov 2010 09:10:47 +0000 http://geishagourmet.com/?p=1360#comment-188 Vediamo il piano che arriva domani, e di cui tu già saprai tutto caro Angelo…. son proprio curiosa! (ma non ci sarò, sono a Milano… Se me lo fai avere…)

]]> https://geishagourmet.com/le-nozze-di-cana-della-franciacorta/#comment-187 Sun, 28 Nov 2010 16:48:02 +0000 http://geishagourmet.com/?p=1360#comment-187 Vedo che non c’è tanta voglia di impegnarsi in questo dibattito, eppure ci sarebbe molto da dire e da chiedersi…
Mi pare che per il Trentino le questioni principali siano due:
1.recuperare il terreno perduto nei confronti degli altri competitor sia quali che quantitativamente;
2.progettare una leadership “democratica” con le altre zone vocate per comunicare “unitariamente” le diversità italiane.
Anche se in ritardo, il dibattito sulla prima questione mi pare ora avviato(riduzione rese/DOCG ed elevazione zona di produzione), mentre la seconda langue perchè… la crisi non è abbastanza forte da obbligare le zone a dialogare.
Anche nella spumantistica siamo, infatti, lo specchio del Paese, tutti avanti in ordine sparso per la gioia degli stranieri. Comunicassimo almeno che “Asti e Prosecco …abbracciano il metodo classico” per fare un pò di chiarezza geografica! Fa pena pensare che industriali quali sono gli spumantisti non siano ancora riusciti a concordare su un nome comune: manca loro proprio il “Talento”?
O si pensa che l’obiettivo di triplicare l’attuale produzione si possa raggiungere a suon di contributi pubbli-promozionali?

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