Vette&Forchette per scoprire l’Abruzzo

Si chiama VETTE&FORCHETTE ed è la manifestazione organizzata da Sabatino Di Properzio (Fattoria La Valentina) e Concezio Gizzi per valorizzare le eccellenze enogastronomiche dell’Abruzzo. L’appuntamento è per domenica 6 e lunedì 7 Marzo a Pescocostanzo (AQ): già da questa prima edizione l’evento sembra proprio di quelli da non perdere.

Nei due giorni di kermesse Pescocostanzo (AQ) diventerà lo scrigno di sapori preziosi: il borgo era già da prima noto al grande pubblico sia per la sua straordinaria bellezza sia per la particolare ubicazione alle pendici del Monte Calvario nella zona degli Altipiani Maggiori d’Abruzzo, all’interno del comprensorio “Vallefura Ski Resort”. Ora diventerà l’ombelico del mondo dei food&wine addict, curiosi di scoprire il meglio di una delle regioni d’Italia più gustose che ci siano.

E proprio in baita all’interno del Vallefura Ski Resort  si svolgerà il grande tasting del lunedì nel quale splenderanno come gemme  17 cantine e tutti i produttori di varie eccellenze gastronomiche, nonché i finger food preparati dagli chef: il tutto sarà come di consueto condotto in collaborazione con “Qualità Abruzzo” ed “èAbruzzo”.

Tutti potranno vivere in diretta i preparativi su Facebook attraverso la pagina “Vette&Forchette” e interagire usando gli hashtag:

#vetteforchette2016 

#borgogourmet

Ecco di seguito l’elenco dei magnifici protagonisti della kermesse: 

CHEF

Domenica 6 Marzo 2016 – cena presso il ristorante “La Corniola”

a Pescocostanzo (AQ)

Concezio Gizzi (La Corniola)

Marcello Spadone (La Bandiera)

Massimiliano Capretta (Arca)

Peppino Tinari (Villa Maiella)

Sandro Ferretti (Pasticceria Ferretti)

 

PRODUTTORI DI VINO

Barone Cornacchia

Cataldi Madonna

Contesa

De Fermo

Dino Illuminati

Emidio Pepe

Francesco Cirelli

Gentile

La Valentina

Nicodemi

Tenuta I Fauri

Tenuta Terraviva

Tenuta Ulisse

Torre dei Beati

Tiberio

Valentini

Valle Reale

PRODUTTORI DI OLIO

Trappeto di Caprafico

Le Magnolie

Valentini

ALTRI PRODOTTI

Pasticceria Emo Lullo

Agriturismo Valle Scannese

Azienda Agricola Filomena Spenza

Salumificio Ugo De Paulis

Birrificio Mezzopasso

Azienda Agricola Andrea Spica

 

Lunedì 7 Marzo 2016 – grande tasting in baita all’interno del
comprensorio “Vallefura Ski Resort”

Concezio Gizzi (La Corniola)

Marcello Spadone (La Bandiera)

Massimiliano Capretta (Arca)

Antonio Di Giovacchino (Font’Artana)

Alessandro De Antoniis (Cipria di Mare)

Fabrizio Camplone (Pasticceria Caprice)

 

Info e Prenotazioni: tel. +39 0864/642470 – mob. +39 347/9161089

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