Care amiche e cari amici di GG, sappiamo tutti cosa sta succedendo in Emilia Romagna e oggi ho ricevuto il primo appello di un’azienda produttrice di Parmigiano Reggiano, che non chiede altro di acquistare i suoi prodotti. Vi incollo qui sotto la mail pervenutami e segnalo a tutti quelli in ascolto, che pubblicherò le richieste di chiunque, di questo tenore, cercando di contribuire in prima persona, con i miei amici e i miei lettori.
Salve a tutti, qui siamo vivi e vogliamo andare avanti…..
chiediamo a tutti non una mano, ma l’opportunità di rialzarci con il nostro lavoro…..
la mia stalla, come altre venti, porta il latte alla COOPERATIVA SOCIALE LA CAPPELLETTA di San Possidonio, grazie alla quale produciamo centinaia di forme al giorno di PARMIGIANO REGGIANO: che è simbolo della nostra tradizione e con grande sforzo anche oggi vorremmo continuare a farlo.
A causa del sisma,il magazzino di stagionatura ha subito gravi danni come potete vedere dalle foto che vi allego.
Per poter ripristinare il magazzino è necessario vendere il parmigiano.
Chiediamo la vostra comprensione, solidarietà ma soprattutto un aiuto.
Io inizio la raccolta di tutti gli ordini di chi volesse acquistare il nostro parmigiano.
Questi sono i nostri prodotti disponibili anche sotto vuoto :
– 14 mesi € 11,5 al kg in pezzi da 500gr. o 1kg sottovuoto;
– 27 mesi € 13,00 al kg in pezzi da 500gr. o 1kg sottovuoto;
– crema spalmabile €11,00 al kg in confezioni da 250gr
RICHIESTE
Le richieste di prenotazione possono essere fatte in due modi:
– inviando una mail a filieracorta@arci.it per le richieste di singole persone o famiglie da lunedì 28 maggio 2012;
– contattando direttamente l’azienda per le richieste di gruppi di persone provenienti da aziende, enti o associazioni ai seguenti recapiti:
Azienda Agricola Biologica
Casumaro Maurizio
Via per Cavezzo-Camposanto, 19
Loc. Solara – Bomporto (MO)
Fax 0535 39084
Cellulare: 346 1779737 / 3409016093
E-mail: elisa.casumaro@yahoo.it
Ho subito ordinato 3 pezzi di Parmigiano. Guardate la risposta…
Grazie per la mail,
in seguito alle ripetute scosse di ieri (29 Maggio 2012) l’azienda agricola La Cappelletta di San Possidonio (MO) ci ha riferito, l’ INAGIBILITA’ di tutto il complesso del Caseificio. Siamo qui dunque a dirvi, che è stata bloccata (fino a nuove disposizioni) tutta la vendita del Parmigiano che distribuisce l’azienda la Cappelletta.
Per questo motivo, tutti gli ordini arrivati fino ad ora saranno annullati.
Non sarà più possibile, fino a nuove disposizioni, effettuare ordini.
Non sappiamo se e quando il formaggio sarà nuovamente disponibile.
Tutte le informazioni (anche per un’eventuale rimessa in vendita del parmigiano) saranno aggiornate costantemente sul nostro sito http://www.arcimodena.org
Ringraziandovi per il vostro gesto solidale, ci scusiamo per il disagio.