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Per gli Indiana Jones del gusto

Milano, 3-5 marzo: Live Wine, quarta edizione


venerdì, febbraio 23, 2018

MILANO - Da sabato 3 a lunedì 5 marzo torna uno fra i più importanti eventi dedicati alle produzioni vitivinicole artigianali. Alla sua quarta edizione, sempre negli storici spazi del Palazzo del Ghiaccio, il salone Live Wine ospiterà circa 150 cantine di piccole e medie dimensioni provenienti da tutta Italia e dall’estero (Austria, Francia, Grecia, Repubblica Ceca, Slovenia e ...

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Scatta e vinci una cena gourmet


giovedì, febbraio 22, 2018

Si chiama “La Cucina e il cibo simboli di accoglienza” ed è il concorso fotografico dedicato al tema della cucina, lanciato da Italia a Tavola in vista dell’evento “Premio Italia a Tavola - Bergamo capitale dell’accoglienza”, che si terrà a Bergamo dal 6 all’8 aprile prossimi. In Accademia Carrara a Bergamo verrà in particolare allestita ...

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Guida Veronelli, novità in App


mercoledì, febbraio 21, 2018

I 16mila vini di qualità, le oltre 2mila aziende produttrici e i cinquecento “luoghi del buon bere” recensiti dalla Guida Oro I Vini di Veronelli 2018 da oggi sono consultabili in modo ancor più intuitivo e piacevole grazie a un’applicazione per smartphone e tablet totalmente rinnovata, che costa 6,99 euro. La nuova versione digitale della prima ...

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7 Regole per conservare i cibi


mercoledì, febbraio 21, 2018

Arrivano da Cortilia, il mercato online per fare la spesa di prodotti agroalimentari, per la bellezza e la pulizia della casa, una serie di semplici consigli sulla corretta conservazione dei cibi, per evitare errori grossolani che ne compromettano integrità e sapore e per ridurre considerevolmente gli sprechi. 1. Non mettere in frigorifero banane, kiwi o agrumi, ...

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Come è un Franciacorta prima che diventi un Franciacorta?


martedì, febbraio 20, 2018

Creare un metodo classico è un arte che sfiora l'alchimia. Lo si capisce bene se si ha la fortuna di poter assaggiare i vini base che poi, secondo la sensibilità di un pool di tecnici, verranno assemblati e inizieranno il loro processo sui lieviti. Da Barone Pizzini, Maison pioniera del biologico in Franciacorta, vengono fatte ogni anno ...

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Wine Tasting Varese, sfilata di vini vip


martedì, febbraio 20, 2018

Torna il 25 marzo, dalle 11 alle 18, Wine Tasting Varese, punto d'incontro tra case vinicole e appassionati nella location di Villa Andrea Ponti, che unisce una posizione invidiabile alla disponibilità di vaste sale che ben si prestano all'allestimento di passerelle e spazi espositivi per una vera e propria catwalk di di cantine prestigiose e ...

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Pellegrini Spa: 13 milioni di fatturato e novità per il 2018


lunedì, febbraio 19, 2018

Pellegrini SpA, distributore italiano di vini e distillati di qualità, nel 2017 ha confermato il suo trend positivo e segna un +13% rispetto all’anno precedente: «L’azienda - afferma Pietro Pellegrini, Presidente di Pellegrini Spa (nella foto in basso) - continua a crescere, sia in termini di fatturato, che nel 2017 ha toccato quota 13 milioni ...

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Vino Nobile di Montepulciano: il 78% va all’estero. Annata 2017 da 5 stelle


giovedì, febbraio 15, 2018

Cinque stelle: è il rating che il consiglio di amministrazione, sentita la commissione tecnica, ha dato alla vendemmia 2017 del Vino Nobile di Montepulciano. La cerimonia di assegnazione si è svolta questa mattina in occasione della giornata conclusiva dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano che nella Fortezza prima, nelle aziende in seguito, ha ospitato oltre ...

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San Valentino 2018 tutti al ristorante. Il miglior menu? Quello di Enrico Croatti


martedì, febbraio 13, 2018

San Valentino al ristorante. Si trascorrerà così, secondo l'Ufficio Studi della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, la serata del 14 febbraio: gli ultimi dati infatti registrano un aumento delle coppie che sceglieranno di trascorrere fuoricasa la serata più romantica dell'anno. Saranno infatti circa 5,3 milioni gli italiani che festeggeranno San Valentino ai tavoli di un ...

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San Valentino, gioco d’amore al Museo del Vino di Torgiano


lunedì, febbraio 12, 2018

L’amore, il banchetto, il vino e il Medioevo. Per San Valentino il Museo del Vino di Torgiano (MUVIT), riscopre il “bevi se puoi”, gioco medievale che ha attraversato i secoli fatto di coppe a inganno delle quali va svelato il “trucco”, in cui il nettare di Bacco fuoriesce solo da misteriosi condotti. Era il gioco ...

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B&B Day, il 10 marzo si dorme gratis in agriturismo


lunedì, febbraio 12, 2018

Dimore di charme, antiche ville, casali in campagna, accoglienti strutture familiari nei centri storici delle città d’arte o nei borghi più belli della penisola: tutti pronti all’accoglienza per il B&B Day, l’appuntamento fisso ideato nel 2007 e da allora organizzato ogni anno a marzo da www.Bed-and-Breakfast.it. Solitamente l’evento si svolge nel primo fine settimana del ...

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Amarone Kissing. Da 30 a 300 euro, gli Amarone da bere almeno una volta nella vita


venerdì, febbraio 9, 2018

Masi, Bertani, Tommasi, Allegrini, Giuseppe Quintarelli, Romano Dal Forno, Zenato, Gerardo Cesari, ma non solo. Se questi sono i nomi più noti e blasonati dell'Amarone della Valpolicella, ce n'è anche qualche altro che merita di essere stappato, perché vi regalerà un sorso capace di sorprendervi. Come un primo bacio. Se mi seguite da un po', sapete bene ...

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Festa delle Donne del Vino: il 3 marzo eventi in tutta Italia per i 30 anni dell’associazione


giovedì, febbraio 8, 2018

Le Donne del Vino compiono 30 anni. Nata nel 1988 su iniziativa di Elisabetta Tognana, l’associazione di cui anch'io ho l'onore di fare parte  e che oggi è la più grande associazione mondiale di donne del comparto enologico, ha sempre perseguito lo scopo di promuovere la cultura del vino e il ruolo delle donne nella ...

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Ruinart Rosé, lo champagne più audace gioca con la pizza gourmet


giovedì, febbraio 8, 2018

Ruinart Rosé e pizza gourmet. A partire da marzo gli amanti di questa abbinata potranno degustare questo nuovo programma di food pairing nei locali del Ruinart Network, circuito preferenziale di ristoranti e locali che proporranno pizze gourmet per alcuni e finger food gourmet per altri, in perfetto abbinamento alla versione Rosé della più antica Maison de ...

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My Red Passion, il cocktail di San Valentino


mercoledì, febbraio 7, 2018

Si chiama My Red Passion ed è il cocktail che più mi è piaciuto tra le tante proposte ricevute per San Valentino. Gli ideatori assicurano che sia anche afrodisiaco, sicuramente vince il premio dell'orinalità (e la foto non rende giustizia). L'ingrediente secredo di My Red Passion è l'aceto balsamico tradizionale DOP Ciliegio, realizzato dallo chef ...

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Chianti Collection: 659 etichette e 59 anteprime alla Leopolda di Firenze


mercoledì, febbraio 7, 2018

Si aprirà fra pochi giorni l’evento di presentazione delle nuove annate del Chianti Classico ai massimi esperti del settore, un’occasione unica per conoscere a fondo la denominazione, le sue etichette e le ultime novità da uno dei territori vinicoli più importanti del mondo. I numeri della XXV edizione di Chianti Collection, questo il nome dell'evento, ...

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