Villa Favorita 2016: l’alternativa naturale

por Quinta-feira, Abril 7, 2016

Una visita a Sarego, prima o dopo il Vinitaly, è diventata ormai un’abitudine per tantissimi appassionati e professionisti del vino; per molti di loro rappresenta addirittura l’alternativa alla kermesse veronese. A partire dai rispettivi contenitori, in effetti, le due manifestazioni non potrebbero essere più diverse: a Verona ci si muove tra padiglioni fieristici che, per quanto ingentiliti, nelle ore di punta ricordano gironi danteschi, a Sarego invece si è accolti nei locali affrescati di un’autentica dimora secentesca, che dalla cima di un poggio domina la verde pianura veneta. Vinitaly è, para (auto)definizione, o salone internazionale dei vini e dei distillati, Villa Favorita è prima di tutto una festacomunque internazionaletra i vignaioli e il pubblico.

Per la tredicesima volta, Na verdade, tra sabato 9 e segunda-feira, 11 aprile convergeranno qui da tutta Europa Além disso 150 enólogos soci di Vinnatur, per dialogare tra loro e con i consumatori in un’atmosfera gioiosa e conviviale, assaggiando e proponendo in degustazione i vini ottenuti dall’impegno nella viticoltura naturale. Villa Favorita è diventata importante anche sotto il profilo economico, per le possibilità di stabilire relazioni e contatti con importatori e distributori provenienti da tutto il mondo, alla ricerca di vini prodotti in maniera sostenibile e rispettosa del suolo, dell’ambiente e della salute. Strumento privilegiato di lavoro per compradores, operatori e giornalisti accreditati sarà nuovamente la tasting room dedicata, apprezzata soprattutto dalle centinaia di professionisti stranieri (326 em 2015).

Villa Favorita

Villa Favorita (Foto di Mauro Fermariello)

Quanto all’aspetto gastronomico, sempre curato, una nuova tensostruttura nell’ampio giardino della villa permetterà di dedicare più spazio agli artigiani produttori di tipicità. Sarà allestito un laboratorio di panetteria capace di sfornare a ciclo continuo pane fragrante ottenuto da lievito madre, che i visitatori assaggeranno anche ai tavoli degli espositori, in accompagnamento alle degustazioni dei vini. Il servizio di ristorazione vedrà protagonisti i menu vegetariani ideati dallo chef Cosimo Bicchierri, grazie alla rinnovata collaborazione con il ristorante biologico Erbecedario di Badia Calavena (VR), sulle colline della Lessinia.

Informação sumária

Data: de sábado 9 na segunda-feira, 11 Abril 2016
Lugar: Villa La Favorita, através de Favorita 6, Monticello di Fara, Sarego (VI)
Orario: de horas 10 no 18
Bilhete de entrada: € 20,00, Catálogo e vidro degustação incluído
Como chegar lá: de comboio (serviço regional Verona-Veneza) acima em Montebello Vicentino, Então a nave. Dirigir, para sair 4 “Montebello”; parcheggi dedicati ai visitatori del salone

Site: www.vinnatur.org
Evento do Facebook: facebook.com/events/1687773964767945/
Twitter: @VinNatur

0

Ainda não há comentários.

O que você acha?

Seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados *