http://geishagourmet.com/2015/02/21/i-vini-naturali-scendono-a-roma/

Os vinhos “Naturals” cair em Roma

por Sábado, Fevereiro 21, 2015

Roma, Fevereiro 2015 – Para definir um certo tipo de vinho, A semana passada Eu usei cinco adjetivos. Hoje, retornando de Piacenza de edição SorgentedelVino ao vivo e antes de visitar Vinho ao vivo a Milano, em uma declaração que encontraram até dez que eu amo lista: natural, true, sincero, orgânicos, biodinâmica, apaixonado, autêntico, simples, rico, Humana.

Uma vez que não é meu saco de farinha, Eu digo que com estas palavras ocorrem Vinho natural crítico, que o próximo 28 Fevereiro de volta para Cidade de outra economia de Roma: uma viagem ao mundo do vinho “natural” e o prazer de redescobrir tradições antigas, sabores esquecidos, ao longo de dois dias dedicado a degustações grátis, guiado a degustação, conferências e compra.

Vinho natural crítico 2015

O evento visa promover uma abordagem crítica e consciente para vinho, fundada sobre a afirmação do direito à individualidade de bom gosto e a salubridade do produto, Tirando o máximo de uma cadeia curta de comida produções, baseado em técnicas sustentáveis e artesanais.
Emilio Falchion – um dos promotores da iniciativa – citar Pier Paolo Pasolini na verdade declara: "A civilização de um povo é medida pela sobrevivência de um ambiente onde vivem os vaga-lumes e borboletas. Queremos restaurar os vaga-lumes e borboletas na zona rural e os camponeses e os seus vinhos nas cidades».

Vai ser assim mais de 50 produtores de vinho Isso trará a riqueza da diversidade na capital, Apresentando ao público os produtos provenientes de várias regiões italianas: maracujá, uma agricultura orgânica ou biodinâmica, de leveduras e a fermentação espontânea.

Informação sumária

Data: Sábado 28 Fevereiro e segunda-feira, 1 de março 2015.
Lugar: Cidade de outra economia de Roma, Largo Dino Frisullo (ex mattatoio Testaccio).
Horário comercial: Sábado das 15 no 21, Domingo de 12 no 19.
Entrada: € 10,00.
Como chegar lá: informações aqui.
Site: http://contadinicritici.Noblogs.org
Página no Facebook: http://www.facebook.com/falcioneemilio

0

Ainda não há comentários.

O que você acha?

Seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados *