VinNatur chega em Génova!

por Sábado, Janeiro de 17, 2015

Como nossos leitores sabem (ne abbiamo parlato aqui e aqui), da due anni l’Associazione Viticoltori Naturali Vinnatur organizza in Liguria un’anteprima dell’ormai classica degustazione di Villa Favorita.

A grande novidade é que depois de duas edições com vista para o golfo del Tigullio, em Sestri Levante, em 2015 o evento realizado no primeiro e 2 febbraio si amplia e sbarca al centro di Génova, nel palazzo della Borsa Valori recentemente restaurato. La collaborazione della Camera di commercio genoveseche ha fortemente voluto questo spostamentopermetterà di posizionare i banchi d’assaggio all’interno della spettacolare Sala delle Grida, dove un tempo avvenivano le contrattazioni, creata in stile liberty come l’intero edificio, con sfarzo di marmi, colonne e vetrate artistiche.

Un simile contesto basterebbe a motivare la visita, ma gli appassionati del bere bene e sano incontreranno Além disso 60 viticoltori (aqui ne trovate l’elenco aggiornato), in rappresentanza dei territori di 14 regioni italiane nonché di Francia e Portogallo, con la possibilità di degustare mais do que 250 differenti vini prodotti nel rispetto del protocollo VinNatur: un protocollo severo che abolisce l’uso di pesticidi, diserbanti e concimi di derivazione chimicasia per il terreno sia per le vitinell’ambito di un’agricoltura sana e rispettosa della natura e dell’uomo. Il lavoro iniziato in vigna prosegue in cantina, con il divieto di utilizzare lieviti selezionati e additivi di qualunque origine; viene inoltre ridotto al minimose possibile, eliminatol’uso di anidride solforosa.

Domenica primo febbraio alle 16 è in programma l’interessante Mesa-redonda METEO E VIGNA. La viticoltura naturale di fronte ai cambiamenti climatici: un momento di confronto fra viticoltori, agronomi e climatologi, per riflettere sulle difficili condizioni ambientali che, in questi anni, chi fa agricoltura deve affrontare quotidianamente. Entre os palestrantes estão Luca Mercalli, notissimo meteorologo e climatologo, Ruggero Mazzilli, agronomo specialista in viticoltura naturale, e Angiolino Maule, vignaiolo fondatore e presidente di VinNatur; modererà il dibattito il giornalista Samuel Cogliati, autore ed editore di volumi sul vino naturale.

Informação sumária

Data: Domingo 1 e segunda-feira, 2 Fevereiro 2015
Lugar: palazzo della Borsa Valori di Genova, piazza De Ferrari
Orario: por 11 no 18
Biglietto di ingresso: € 10,00, Catálogo e vidro degustação incluído

Como chegar lá: per chi usa il treno, direttamente in metropolitana (fermata De Ferrari) dalle due principali stazioni ferroviarie di Brignole (direz. Brin, una fermata) e Piazza Principe (direz. Brignole, 4 fermate). Nei giorni feriali la frequenza è di un treno ogni 7/8 minutos, nei festivi ogni 9/13 minutos.
Da Brignole si può fare una passeggiata di 15 minuti lungo la via XX Settembre.
Sono inoltre disponibili varie linee di autobus (sito AMT Genova).
Gli automobilisti trovano nelle vicinanze diversi parcheggi, sia sotterranei (Piccapietra in largo s. Giuseppe, City Park in via D’Annunzio) sia in superficie (Park Vittoria in piazza della Vittoria, Carignano in piazza di Carignano).

Site: www.vinnatur.org
Evento do Facebook: www.facebook.com/events/1514940942128695
Twitter: @VinNatur

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