http://geishagourmet.com/2014/07/24/torna-a-settembre-e-impara-a-fare-la-birra/

Em setembro… E aprenda a fazer cerveja

por Quinta-feira, Julho 24, 2014

Agosto é finalmente o horizonte e feriados muito rouca. Durante este tempo, eu sempre sou lembrado do mítico filme de 1960, “Em setembro”, Você se lembra?

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Pense agora em setembro, antes das férias, É um pouco’ Como ver a coleção de outono-inverno, quando a curtir 35 graus, ma quella che vi segnalo mi sembra una cosa carina da prenotare prima possibile, se vi interessa.

Viridea, in collaborazione con Ferrari Group, propone a partire da sabato 20 settembre un ciclo di incontri rivolti a tutti gli appassionati home brewers, per approfondire i segreti della birrificazione casalinga con particolare riferimento alla tecnica “Partial Mash”.

La lezione, della durata di tre ore, sarà tenuta dal produttore amatoriale Flavio Zucca, che illustrerà nel dettaglio i passaggi fondamentali e l’attrezzatura necessaria per la produzione di birra con la tecnica “Partial Mash”. Questa tecnica prevede l’utilizzo di grani differenti (cevada, trigo, ecc.) e per questo richiede una serie di accorgimenti sofisticati per il controllo delle temperature di ammostaggio, avvicinandosi alla tecnica “Allgrain”.

L’esperto presenterà durante l’incontro anche i diversi stili di birra, le denominazioni e le principali differenze.
Flavio Zucca resterà inoltre a disposizione di tutti i presenti al termine della lezione per rispondere alle domande e fornire preziosi suggerimenti pratici.

Ai partecipanti sarà offerto uno speciale coupon sconto del 10%, valido per i 15 giorni successivi al corso, su tutti i prodotti legati alla birrificazione.

Il corso, a numero chiuso, ha un costo di 15,00€ e si svolgerà in un’unica lezione di 3 horas.

I posti disponibili sono al massimo 15 per ciascuna lezione: per iscriversi è necessario rivolgersi alle casse del Viridea Garden Center interessato, entro il giorno precedente il corso.

Gli incontri si terranno con orario dalle 14.30 no 17.30, secondo il calendario seguente:

Viridea Garden Center Rodano (MI): Sábado 20 Setembro – Tel.. 02/95957301
Viridea Garden Center Settimo Torinese (TO): Sábado 27 Setembro – Tel.. 011/8211488 Viridea Garden Center San Martino Siccomario (PV): Sábado 4 Outubro – Tel.. 0382/496701 Viridea Garden Center Cusago (MI): Sábado 11 Outubro – Tel.. 02/90390787
Viridea Garden Center Torri Di Quartesolo (VI): Sábado 18 Outubro – Tel.. 0444/261301 Viridea Garden Center Collegno (TO): Sábado 25 Outubro – Tel.. 011/4536401
Viridea Garden Center Rho (MI): Sábado 8 Novembro – Tel.. 02/93208201

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