Cocktail all’Amaro del Capo

by martedì, giugno 17, 2014

Amaro del Capo è il prodotto simbolo della distilleria Caffo e viene preparato secondo una ricetta tradizionale dall’infusione di erbe medicinali, frutti aromatici e radici che crescono in Calabria, regione del Sud Italia. Io lo adoro.

Per l’estate Amaro del Capo è anche perfetto come ingrediente di cocktail e drink. Ecco tre idee tutte da provare

Capo Tonic è un drink molto facile da realizzare, che viene costruito direttamente nel bicchiere

INGREDIENTI 

Bicchiere Alto da drink pieno di ghiaccio

2,5 cl amaro del capo

Completare con tonica

Piccolo pezzo di lime spremuto e lasciato cadere nel bicchiere. Mescolare e guarnire con fetta d’arancio.

Momo’ è l’aperitivo con frutta piccante, che esprime il gusto ed il carattere della sua terra

INGREDIENTI

2 cl di Bitter Campari, 2 cl di Amaro del Capo, allungare con 12 cl di soda.
Guarnire con uno spiedino di cubetti di ananas, su cui è stato grattugiato del peperoncino piccante.
Versare in bicchiere importante.

Refresh your summer è un drink fresco, perfetto per le torride serate estive

INGREDIENTI

1/3 Vecchio Amaro del Capo, 1/3 Liquorice, 1/3 acqua tonica. Servire guarnendo con menta fresca.

Mocca Marzano è una proposta di drink a base di Elisir San Marzano Borsci

INGREDIENTI

Nello shaker

2,5 cl Borsci San Marzano

4 cl Vodka Pololux Dry

1 cl Kalua

1 Caffè Espresso

Shakerare con ghiaccio finché si crea una schiuma e filtrare il tutto in un bicchiere da martini. Guarnire con un po’ di panna montata e un chicco di caffè.

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