SENHOR VERMELHO QUENTE FRIO PIMENTA 2014

por Quarta-feira, Maio 7, 2014

Foi a mais picante do planeta por uma Comissão de peritos do Chile Pepper Institute do New Mexico State University.

Tão grande quanto uma bola de golfe, o rei dos pimentões é o Moruga, Trinidad Scorpion um nativo da ilha de Trinidad e ganhou o título com Pontuação recorde 1.4 milhão na escala Scoville (Ver o fim da escala da página).

Esta escala mede a gostosura de pimentões no montante de capsacinoidi — o elemento que dá a sensação de calor – presente em um produto.

Para ter uma idéia da força devastadora de uma Moruga, Trinidad Scorpion, basta dizer que o pimentão médio, Isso normalmente é usado na culinária, tem uma força de 5000 Scoville.

Veja o que acontece com aqueles que tentaram comê-lo…

 

 

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