Milão | Park Hyatt de Andrea Aprea

por Quinta-feira, Setembro 26, 2013

Por Andrea Aprea foi escrito muito e o que posso dizer é que eu sou hoje eu encontrei cozinha realmente interessante, com picos de prazer agradável. O mais alto nível, por exemplo, o risoto de limão, Scampi, Alcaparras, um equilíbrio e clareza de sabores raros encontrar. A ostra com creme de papaia, Em vez disso, seduce sorniona e sfacciatamente esotica. La coscia di faraona è succulenta e cotta a puntino, e un dolce dalle consistenze perfette che gioca con pesca e cioccolato bianco chiude un pranzo davvero perfetto. Chapeau!

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