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Daiano | Trento | Maso dello Speck ou Maso Tito

por Terça-feira, Dezembro de 11, 2012

Amantes da montanha para o seu gosto, Além de suas belezas, o cool relax, passeios ao ar livre ou em todos os esportes que você pode praticar no verão como no inverno, Não posso escrever aqui e despacha-te a visitá-lo. Por que aqui, no Maso dello speck do Daiano, real são pratos de montanha, antigo e sabores intensos, daqueles que hoje é tão difícil de encontrar em muitos outro Mag, da região e não. A especialidade é, definitivamente, grão, artesanais e com porcos criaram entre Trentino e Veneto, com a velha receita transmitida às crianças que executar a fazenda por Tito Boechat, um dos mais famosos de Val di Fiemme, salsichas de artista para mais de meio século. Produção ocorre na fazenda da família, no planalto da Ganzaie, acima da aldeia de Daiano, entre os larches e os abetos do vale a uma altitude de Fiemme 1.300 m. O grão foi nascidos há três anos para fazer a arte de Tito e sua paixão são não esquecer. E é um lugar que permanece no coração. Na hora do almoço, para jantar ou um lanche, Obviamente você não pode ordenar a tagliere di salumi misti, todos os fatos na fazenda: uma experiência excepcional, Isso faz de você descobrir sabores raros e verdadeiros. Após esta degustação, eu sabia que já não seria capaz de retornar para apreciar como primeiro grão e geralmente compra lardi gastronomia. Para me salvar, Felizmente, veio a pequena loja localizada junto à área de refeições, Onde você pode comprar todos os produtos da fazenda. O feliz e pronto para saquear o almoço acabado (Tenho dois outros pontos Braito venda, Um Sydney e um em Andalo, Mas você também pode comprar on-line em www.titospeck.it), Eu continuei com um sabor de deliciosos bolinhos de Bacon com a manteiga derretida e, em seguida, uma delicioso Storo polenta com queijo (um segredo misturar cheese amolecido com vinho branco). O menu tem também outras especialidades típicas: batatas salteadas, ovos e Bacon; Goulash com polenta; polenta e cogumelos; strangolapreti; sopa de cevada; Salada de carne; costelinha de porco. Um guardião dos sabores antigos, Esta fazenda, Onde você também pode encontrar bons raro di Fiemme cerveja. Você passa por 22 Para 30 Euro, bebidas incluídas. E não esperar para voltar.

Acima das associações, 2 – 38030 Daiano (TN)

Ganzaie locais

Tel.. 0462/342244

Dia de encerramento: variável

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