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Assis | Bar de vinhos Bibenda Ais

por Domingo, Junho de 17, 2012

Após os dois locais Bibenda Roma, de Assis é a terceira adega que ostenta o prestigioso Bibenda, Jornal do AIS. Para gerenciar, ou seja, Nila, Sommelier profissional, quem sabe o fato de seu como de propor produtos, degustação e vinhos. Atencioso e cortês, É um prazer ouvir a dizer dos muitos rótulos que cercam a atapetar as paredes do seu quarto, nomeado para o Oscar del vino 2012 melhor bar de vinhos. Centenas de garrafas de vinho disponível e muitas em vidro, até mesmo aquele assinado pelo Cottarella Ais, vermelha sangue mistura disponível apenas em restaurantes da alta gastronomia, nome inteligente como o néctar que se refere: ro-homem-zo. Excelente também a degustação de charcutaria: todas as carnes locais casa-curado serviram em porções abundantes para 9 Euro para cortar a placa, acompanhado por pão é raro. Feliciano. Então você pode jogar também para saborear o pão com azeite e algumas outra sfizioseria.

Um porto seguro, em uma pequena cidade, Assis, endereços então Gonçalves “justos”, Não é por acaso – permettetemelo – gestito da una donna 😉 .

 

 

por Nila Halun
Sommelier professioniste AIS
Via Nepis, 9 – Assis (Umbria)
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