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Granita de limão | Da Sicília, a receita perfeita

por Terça-feira, Junho de 12, 2012

Seu amigo David Bilardello, romana transplantada na Sicília também vulcânica e muito mais, envia-nesta receita para uma granita de limão perfeito, true, golosa sucesso garantido.

A ALQUIMIA DO SABER COMO MEDIR

Aqui estão as doses e dicas para fazer um saco de limão excelente:

300 g de açúcar

5 litros de água

5 limões

2 raspas de limão

Coloque a água em uma panela, Deixe-o esfriar, Despeje o açúcar para derreter bem.

Enquanto isso, Aperte o 5 limões, e , Quando a água com açúcar dissolvido estará à temperatura ambiente, Despeje o suco.

Então, Leve 2 enviado por 5 Você espremer os limões e rale a casca.

Neste ponto, Coe a mistura e colocar no congelador. Não se esqueça de agitar a granita de vez em quando com uma colher de pau, para que fique cremoso.

Patrizia Bilardello

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