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Bergamo | Cirurgia gastronómico de Benigni

por Terça-feira, Junho de 12, 2012

Como fazer para não entrar em um lugar chamado Gourmet cirurgias? A idéia é que de um porto seguro para todos os alimentos viciado procurando cura doce e deliciosa para seu paladar doente de febre de luxúria culinária. E daí, eccomi a provare questo localino a due passi dall’Accademia Carrara di Bergamo, proprio di fronte al noto locale Lio Pellegrini. Un piccolo spazio esterno e cinque o sei tavoli interni, immersi tra bottiglie di vino, sardine in scatola, farine, confezioni di riso, ostriche in bellavista, chocolate, óleo. Il piatto forte sono le tapasda quella mozzerella di bufala e pomodoro a quella col Pata Negrae i piatti di salumi, ma non mancano nemmeno i primi e un curioso sashimi di aragosta che non mi sono fatta sfuggire. Un approdo simpatico, smart, easy-gourmet che mi è piaciuto. Carta dei vini discreta, ma al bicchiere le quantità sono positivamente abbondanti.

via S. Tomaso, 74, Bergamo

Tel.. 035 24 86 96/ 348 15 39 839

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