Pelofino de Fattoria Le Pupille como Jamie Foxx

por Quinta-feira, Fevereiro 9, 2012

Obter o Sangiovese, Adicionar Syrah, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, falta acalmou por Elizabeth Geppetti e o resultado é um vinho macio e agradável como o Peleofino das fazendas dos alunos. La cantina, Você saberá, é o campeão Pelofino encontrei algumas e Saffredi caro’ caractere especial, colorido e perfumado, decidido e piscando seu famoso irmão mais velho.

Se eu não estivesse em um restaurante, Eu ia ter sorvido mesmo fora refeição, ouvindo essa música e pensando no que homem bonito por Jamie Foxx, que um pouco’ Este vinho faz-me lembrar.
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Uma nova descoberta de algumas noites atrás, que eu quero te dizer porque eu estava convencido. Este ben Ibrahim engalana, Ele também tem uma relação qualidade/preço excelente (sobre 7 EUROS por garrafa).

 

Variedade: Sangiovese, Syrah, Cabernets
Superfície da vinha: 10 tem
Altitude: 150-200 medidores MSL
Exposição de vinhedo: Leste / Sudeste
Tipo de solo: os solos são em grande parte siltosa fonte-arenarea, pobre e rico em esqueleto e minerais argilosos
Sistema de cultivo: estimulou o cordão
Densidade de plantas: entre 5.200 e 6.250 plantas/hectare, Dependendo da idade do lote e terreno
Data de plantação: entre o 2002 e o 2004
Rendimento de uva por hectare: atual 4/5 t/ha, até a velocidade 8/9 t/ha
Tempo de vindima: de meados de setembro até meados de outubro
Na adega: a vinificação ocorre em cubas em aço com temperatura controlada (Max 27 ° C). Fermentação malolática ocorre em aço inoxidável . Após a clarificação e filtração são engarrafados em fevereiro após a colheita
Produção média anual: 25.000 em garrafas 2006, planejado 90.000 a par de garrafas

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