http://geishagourmet.com/2012/02/04/la-cicciolata-da-non-perdere-domani-a-pianoro/

Não perca a cicciolata. Amanhã no planalto

por Sábado, Fevereiro 4, 2012

Entre a tradição e sabor retorna ao planalto (BO) la gustosa “Cicciolata invernale”. A nomeação está marcada para domingo 5 Fevereiro, por 10 no 18, no Podere Riosto (Via di Riosto 12-24).

Localizado em uma colina verde exuberante, desfrutando de uma vista maravilhosa, Podere Riosto propone nell’arco dell’intera giornata visite guidate ai vigneti e alle cantine, um banco d’assaggio, in degustazione i vini Doc e Igt dell’azienda accompagnati da una selezione di prodotti tipici. Tra questi ultimi non potranno ovviamente mancare i prelibati ciccioli e altri salumi di maiale, oltre a formaggi, prodotti da forno, etc.

Per questo appuntamento verranno aperte anche le botti e sarà possibile assaggiare in anteprima in vini della vendemmia 2011. Il costo della degustazione (vino+cibo) é 10 Euro.

Além disso, per i più “affamati”, l’Agriturismo I Calanchi di Riosto propone il ricco pranzo della “Cicciolata” con le prelibatezze del maiale bollito e grigliato dal capocollo allo stinco. Il tutto accompagnato dall’immancabile Pignoletto e dai rossi Cabernet e Merlot. Il costo del pranzo è di 25 Euro.

Per informazioni e prenotazioni: Tel.. 051 777109 http://www.podereriosto.it/

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