http://geishagourmet.com/2011/06/01/la-magia-del-cibo-di-strada-e-i-politici-ai-fornelli/

A magia da comida de rua e os políticos na cozinha

por Quarta-feira, Junho de 1, 2011

Na semana passada na Marciano della Chiana (AR) Havia um evento muito bom na comida de rua. Para organizá-lo foi Streetfood associação liderada por Maximilian Ricciarini. Um festival que continuará amanhã a 5 Junho em San Casciamo Val di Pesa, em Chianti. Nonostante la kermesse sia appena nata e quindi abbia bisogno di affinare un pola macchina organizzativa, le location, etc., l’idea è buona e io ho fatto delle gran belle scoperte, come i ragazzi di Pasta & Compani, con la loro Ape trasformata in miniristorante (vedi foto qui sopra) per promuovere la loro genuinissima pasta (venduta solo nei mercati italiani, tedeschi e in 5 loro ristoranti sparsi in Francia), e poi le fantastiche BOMBETTE pugliesi che lo Slow Food Alberobello cuoceva sulle braci o il TORTELLO ALLA LASTRA del Casentino. Fantastico anche lo stand siciliano con i suo splendidia dir pococannoli.

Alla kermesse era abbinato anche un concorso, “Amministratori ai fornelli”: — 7 politici locali che si sfidavano con pentole e mestoli cucinando ricette improvvisate in base alla materia prima data a disposizione dell’organizzazione. Idea davvero simpatica, che sicuramente Streetfood avrà modo di mettere a punto meglio nei prossimi anni, perché meriterebbe una maggior eco anche mediatica, oltre che di partecipazione. Il migliorpolitico dei fornelliè andato Moreno Pari e ai suoi gustosissimi gnocchi di patate con salsiccia e pomodoro. A me il divertimento di presiedere la giuria e premiare i primi tre classificati.

GG e Massimiliano Ricciarini

Il piatto vincitore: gnocchi di patate con sugo di salsiccia e pomodoro

Moreno Pari, consigliere di Castiglion Fiorentino (AR): il vincitore

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