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150 anos de Segnana

por Sexta-feira, Setembro 17, 2010

SI chama Segnana aniversário e o novo produto de edição limitada – 1860 garrafas numeradas, como 1860 É o ano da Fundação da destilaria trinta e, Propriedade da família Lunelli de 1982 – que estreou ontem à noite para comemorar 150 anos de vida, das realidades locais antigos grappicola. Uma pequena 'jóia', definir Marcello Lunelli, Deus ex-machina deste produto novo, feita em segredo, em segredo pela família, Quanto a Giulio Ferrari e seu inventor, Philip Larson. "Foi 1998 Quando nosso mestre destilador Sabz pensávamos que iríamos fazer algo estranho e ver o que aconteceria. As condições seriam aqueles de uma grappa que ainda havia em trentino, feito com casca como estelar Maso Pianizza, ou seja, aqueles de Giulio Ferrari, e, em seguida, colocar a idade em madeira, dimenticandosela até parece bom. Fizemos tudo em segredo, como ele fez na década de 1970, meu tio Giulio di Mauro para». E aqui está, Então, Após 12 anos de envelhecimento, o novo aniversário Mark, 50 álcool, «em contraste com o gosto atual que tende a diminuir as sombras», destinado para não ser um "um ponto": «Vou fazê-lo novamente», garante Marcello. Embora ela é o produto que a família Lunelli escolheu para comemorar 150 anos de destilaria.

Após o redesenho das garrafas 2008 e o foco em âmbar e aromáticos destilados, toda a produção de aguardente, que segnana instala-se em torno de 250.000 garrafas para um volume de negócios de aproximadamente 2 milhões de euros, desenvolvido na Itália os canais predominantemente tradicionais e dos grandes varejistas, com um boom no sul da Itália. "Prevemos crescimento-conclui – especialmente sobre grapa Marcello âmbar e em mercados estrangeiros, Europa e Japão em primeiro lugar».

«Vida longa para um produto que tem uma história muito diferente em relação ao vinho. A verdadeira essência da agricultura no campo de líquidos é grappa não é o vinho em Trentino. E nas mentes dos consumidores o Trentino grappa antes de vinho», conclui o Lau.

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1 Resposta
  • dolomitewine
    Setembro 18, 2010

    “o Trentino grappa antes de vinho”

    Vinhos de lojas poderiam confirmar.
    De ávido (Defensor) de vinhos Trentino é ainda outro golpe para o coração, Apesar de vir de um representante da família Lunelli, Gostaria de saber.
    Considerando a má reputação de grappa em mercados estrangeiros, e é considerado o último do “espíritos” (apenas bom para aquecer em um abrigo durante a semana de férias) me faz sorrir me colocar como um inglês ou americano e depois pensar sobre a qualidade dos vinhos de Trentino, de quem Marc subvalorizado produz grappa.
    Depois de tudo mesmo em Cognac, os vinhos não são até muito…

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