http://geishagourmet.com/2010/05/16/pecorino-anti-colesterolo-di-chi-e-la-paternita/

Anti-colesterol pecorino: de paternidade?

por Domingo, Maio 16, 2010

Queijo pecorino Sim, Mas anti-colesterol e dietética. E’ apresentado na Cibus pela Regione Sardegna queijo que reduz o colesterol, reduz o risco cardiovascular e não engorda. A descoberta é de pesquisadores da Universidade de Cagliari e o centro de doenças metabólicas e aterosclerose de Brotzu, juntamente com a região da Sardenha e da câmara de comércio de Cagliari. Pesquisadores têm mostrado que – Graças a uma dieta de ovinos, feitos de sementes de linho – Você pode produzir um queijo com o mesmo sabor com o 15% menos gordura saturada e mais do que 300% da CIA (ácido linoléico conjugado) Além disso, elemento essencial para combater o colesterol. E não só. De acordo com estudos, Na verdade, Este tipo de queijo pode conter até 200% Além de Omega 3 em comparação com queijo normal. Um retorno à natureza, Isso também contribui para a prevenção de cânceres, Graças à presença de ácido linoléico conjugado, Ômega 3 e iodo, os anti-inflamatórios e antitumoral. Em ensaios clínicos, queijo enriquecido foi distribuída aos voluntários de baixo risco cardiovascular e moderadamente hipercolesterolêmicos e demonstrou não só a redução de colesterol no sangue, mas também que 90 gramas por dia de queijo não aumenta o peso.
Uma descoberta que em breve irá traduzir-se em realidade com uma marca colectiva de certificação e um específico disciplinar: por esta razão, a câmara de comércio de Cagliari já destinou 30 mil euros.

Um ano atrás, Embora, a notícia já estava fora, Mas de alguma forma’ diferentes: "Graças a uma pesquisa, coordenado pela Universidade de Pisa e frequentou as universidades de Florença, Cagliari, Sassari, Salerno, Milão, Bolonha, Piacenza e o Instituto Nacional de pesquisas de alimentos e nutrição em Roma, foi criada a primeira ovelha que não só promove, mas diminui o colesterol». O conteúdo desta pesquisa é as mesmas que apresentado pela região da Sardenha Cibus (Leia o artigo no Corriere della Sera um ano atrás, aqui).

Quem tem esta grande descoberta, Então?

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3 Respostas
  • Fabiano
    Maio 17, 2010

    Já… A quem?

    • Angela S
      Agosto 16, 2010

      Oi, é dona de fazenda Angela S “Saba” novos cuidados, Massa marittima, a província de grosseto. Eu também sou a mãe de queijo pecorino anti-colesterol! Sardenha ou a câmara de comércio de cagliari devia ter vergonha por declarações feitas no cibus, como não há nenhuma real, o único queijo que eles comiam os pacientes de colesterolémia brotzu anti-colesterol é meu, Se você quiser também pedir informações na Universidade de pisa, o corriere della sera publicou um artigo imediatamente, Março de 2009, ou assinado. 3403042378.

  • Francesca
    Fevereiro 9, 2013

    Mas fazemos na Sardenha, Agora que não roubam gado mais rouba patentes? Entre os outros da Sardenha e Angela é é muito bom. Angela defender-se.

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