L’importanza del bicchiere per il vino. Con degustazione di Mondavi, Gallo e e Penfolds


lunedì, gennaio 15, 2018

Quanto è importante il bicchiere per il vino? Se siete dei veri follower di Geisha Gourmet sapete rispondere bene a questa domanda. Lo avete letto più volte sul blog, lo avete sentito in uno dei miei wine tutorial a Detto Fatto 3 Rai2, lo avete trovato perfino nel mio ultimo romanzo Tutta colpa di un ...

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I numeri del vino italiano nel 2017


lunedì, gennaio 15, 2018

Vino in Cifre 2018, edito da Unione Italiana Vini in partnership con l’Osservatorio del Vino e in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, fa il punto della situazione del mercato del vino italiano nell'anno appena concluso (la ricerca è liberamente scaricabile in formato PDF a questo link). Vediamo i dati riassuntivi e salienti: Il consumo di vino ...

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Io bevo così 2018


sabato, gennaio 13, 2018

Lunedì 22 gennaio presso l'Excelsior Hotel Gallia di Milano si terrà la quinta edizione di Io Bevo Così, la più esclusiva manifestazione dedicata ai vini naturali e di terra. L'edizione 2018 segna una svolta fondamentale per la kermesse. Gli ideatori, Andrea Sala e Andrea Pesce, infatti, da quest'anno hanno deciso di puntare sul capoluogo lombardo, organizzando un unico e imperdibile evento, riservato solo agli operatori e alla stampa di settore. Da qui ...

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Sex and the Wine | 6 | Il fascino degli imprevisti


venerdì, gennaio 12, 2018

La “domanda del giorno” era uno dei nostri giochi preferiti. A turno ognuna di noi doveva pensare ad un quesito da sotto- porre alle altre via email e il tema era assolutamente libero: po- teva andare dalla politica alla cultura, dalla psicologia al sesso, dai consigli sul look a quelli su qualcosa di personale. Il lunedì ...

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Quante (e quali) bottiglie si stappano in una vita?


venerdì, gennaio 12, 2018

La notizia è curiosa e parte da una domanda che penso non essere stata l'unica a pormi di tanto in tanto: quante bottiglie si stappano nel corso di una vita? A cercare di rispondere è Uncorked Life, un'installazione realizzata da Labrenta di Breganze (Vicenza), azienda all'avanguardia a livello mondiale nella ricerca di chiusure per ...

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Artista del Panino 2017, ecco i 10 finalisti


giovedì, gennaio 11, 2018

Il concorso "Artista del panino", promosso dal brand Agritech di Vandemoortele Italia, in collaborazione con la rivista Bargiornale, è già diventato trampolino di lancio a livello nazionale per i baristi e gli operatori del food 'fuori casa'. Grazie anche alla notorietà derivata dal riconoscimento, il vincitore della prima edizione, Giorgio Borrelli, barista ...

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2018 Anno nazionale del cibo italiano. E nasce Treccani Gusto


giovedì, gennaio 11, 2018

Il 2018 è l’Anno nazionale del cibo italiano proclamato dal Ministero dei beni e delle attività culturali e del Turismo e dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. In questo contesto, oggi, l’Istituto della Enciclopedia Italiana e la Fondazione Qualivita annunciano la nascita di Treccani Gusto, un nuovo progetto editoriale che si pone ...

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Eataly, il 27 gennaio festa di compleanno da non perdere con i contadini e le osterie Slow Food


giovedì, gennaio 11, 2018

Il 27 gennaio Eataly compie 11 anni e dedica questo anniversario ai contadini, coloro che si occupano di “far nascere” il cibo. A Eataly Torino Lingotto, la prima sede nonché cuore pulsante, si celebra questo importante anniversario con una giornata interamente dedicata al mondo rurale e organizzata con la collaborazione degli amici di Slow Food: sarà ...

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