Afrodite è la bellissima dea greca dell’amore, Venere per gli Antichi Romani, nata dalla bianca schiuma del mare, lei che tutti fa innamorare e da lei deriva il termine “afrodisiaco”, letteralmente “di Afrodite”. Fin dall’antichità, nell’ambito di culture anche molto differenti tra loro, si parla di cibi definiti afrodisiaci, in grado di stimolare l’eros e accendere il desiderio sessuale. […]
I colori e la loro forza, sia metaforica sia cromoterapica ma non solo. Rosso, blu, giallo, verde: ognuno di loro stimola gioia, convivialità, ricordi. Ogni alimento possiede una sua specifica “valenza cromatica”: i colori dei cibi ci forniscono informazioni sulla loro qualità e freschezza, influenzando le nostre scelte alimentari, facendoci preferire il colore più affine al […]
Si sa, il buongiorno si vede dal mattino e la colazione è molto importante. Gli studi dimostrano, infatti, come il primo pasto della giornata serva a risvegliare il metabolismo e a darci la giusta dose di energia. Negli ultimi anni la colazione italiana si è evoluta: è ora possibile iniziare la giornata non solo con brioches e […]
Le feste sono appena finite, il 2024 è appena iniziato e noi, ovviamente, abbiamo già sfogliato il calendario per programmare le prossime vacanze. O, almeno, sognarle. Il 2024 si è aperto con il primo gennaio di lunedì e con il ponte della Befana che sfortunatamente è caduto di sabato. Dopo il weekend di Pasqua, che quest’anno […]
Famoso ormai in tutto il mondo, il dolce a forma di cupola di Natale per eccellenza (che in realtà, da un po’ di tempo, si mangia anche tutto l’anno tra varianti estive, vegane, leggere o salate) è pronto per essere portato, scartato e gustato sulle tavole imbandite delle feste. Tradizionale, al pistacchio, farcito, con canditi o senza, […]
Cosa beve la Gen Z? Non certo il vino. Nell’ultimo Forum Wine Monitor Nomisma – Soluzioni per il Business sono stati presentati dei dati (vedi slide qui sotto) di una survey sul consumatore italiano che mostra la differenza di vedute tra i giovani e il totale della popolazione rispetto ai vini che nei prossimi anni […]