L’attualità del food & wine commentata da GeishaGourmet.
- Bocuse d'Or Italia 2012 ad Alfio Ghezzi 21 febbraio 2012 E’ Alfio Ghezzi il vincitore della Selezione Italiana del Bocuse d’Or. Lo chef trentino ha gareggiato ieri all’Accademia del Gusto e oggi è stato proclamato portabandiera della cucina italiana alle Selezioni Europee del prestigioso concorso. L...
- Crisi o non crisi, il pranzo si fa fuori casa. Soprattutto con panini e pizza 20 febbraio 2012 Nonostante la crisi, gli italiani non rinunciano al pranzo al ristorante durante le giornate lavorative: ogni giorno sono circa 12 milioni gli italiani che pranzano fuori casa, e ogni anno si consumano più di 1,8 miliardi di pranzi, con una spesa di ...
- Parla come bevi: al Vinitaly debuttano gli amanti del buon bere che rifiutano il linguaggio elitario 20 febbraio 2012 Care Amiche e cari Amici di GG, finalmente qualcuno inizia a prendere sul serio quanto predicato da Sex and the wine e dal nostro spazio Wine Women Want, sulla necessità di un linguaggio semplice per il vino. Certo, noi da tempo stiamo parlando di qu...
- Ascolta la radio e diventi sommelier 20 febbraio 2012 Ottenere un diploma ufficiale da sommelier ascoltando la radio. È possibile, grazie al primo corso radiofonico organizzato dall’Ais (l’associazione italiana sommelier) in collaborazione con la trasmissione di Radio2 Decanter. Il sito specializzat...
- Una bollicina di perlage rosè in Umbria. Ecco il carapace di Pomodoro per Ferrari 18 febbraio 2012 È uscita finalmente dal guscio e si è presentata ieri alla Triennale di Milano l’attesissima cantina-scultura a forma di carapace – ovvero il guscio della tartaruga – di Arnaldo Pomodoro. A ingaggiarlo è stato Gino Lunelli (oggi presidente on...
- Le donne amano il vino più dei loro uomini? 14 febbraio 2012 La risposta, se avete letto il mio romanzo Sex and the wine, la sapete già... Altrimenti, correte a leggerlo ;) . Qui invece voglio condividere con voi un sondaggio spagnolo che ho trovato su un blog inglese e che traccia il profilo delle wine lover, che...
- L'insostenibile leggerezza del Porno Cibo 10 febbraio 2012 Vi sto tempestando di post, ma il fatto è che sono rientrata da qualche ora all'ovile e, nonostante tutto il lavoro arretrato, sto recuperando il tempo perduto su tutte le cose che desidero condividere con voi... Come questa. Sono finalmente riuscita a l...
- Renato Mannheimer: chi beve Brunello pensa a Benigni e a Napolitano... Se è vero divento astemia 9 febbraio 2012 Ieri a Milano il marchese Leonardo Frescobaldi, presidente della Marchesi de’Frescobaldi, insieme a Tiziana Frescobaldi, consigliere di amministrazione con incarico di supervisione alla comunicazione, ha presentato la nuova annata di Castelgiocondo 2007...
- Coldiretti: l'Italia del vino sbanca sui mercati mondiali 2 febbraio 2012 Il 2011 si è chiuso con un +14% di fatturato (4 miliardi di euro in più rispetto al 2010) per il vino italiano esportato nel mondo. E' quanto emerge da una analisi Coldiretti sulla base degli andamenti rilevati dall'Istat nel commercio estero dei prim...
- Guarda chi c'è su YouTube 31 gennaio 2012 Ieri mi hanno segnalato dei video di me che non avevo mai visto... Li condivido con voi ;) . Riflessioni tra le Vigne | San Sano 3.09.2011 Miss Italia TG 44 2011 | Intervistata dallo staff Elena Mirò ...
- Professione vino: il 10 marzo con Ais Veneto 27 gennaio 2012 In un momento tanto critico per l’economia nazionale, il settore enologico può rappresentare una buona opportunità di lavoro per giovani e meno giovani? Questa sarà la domanda con cui prenderà avvio il convegno organizzato dall'Associazion...
- TrentoDoc Soap | Bistrattato anche dalle Osterie Tipiche Trentine 24 gennaio 2012 Il nuovo disciplinare del marchio di prodotto Osteria Tipica Trentina, sfornato dalla giunta provinciale il 20 gennaio, ha fatto discutere per l’inserimento della possibilità delle strutture che fanno parte del circuito di riservare una parte del l...
- Masi a quota 68 milioni di euro. In arrivo il TrentoDoc Conte Federico 24 gennaio 2012 Il Gruppo Masi, guidato da Sandro Boscaini (a sx nella foto con il figlio e la famiglia Bossi Fedrigotti), chiude il 2011, malgrado le difficoltà, con una crescita del 5% e un giro d’affari intorno a 68 milioni di euro. L'Ebitda è superiore al 3...
- Cantine Riunite & Civ: fatturato a +29% 24 gennaio 2012 Il 23 gennaio l'assemblea generale di Cantine Riunite & Civ ha approvato il bilancio chiuso al 31 luglio 2011. La cooperativa, frutto della fusione avvenuta nel 2008 tra Cantine Riunite di Reggio Emilia e Civ&Civ di Modena e che conta più d...
- Riflessioni sull'amicizia davanti a un Dizero 19 gennaio 2012 Uniche clienti del nuovo ristorante MoMa di via Bronzetti a Milano e accompagnate da una bottiglia di Montenisia Dizero Antinori (non male, ma non memorabile), due mie care amiche ed io parlavamo di fregature. Di tutte quelle amicizie desaparecide tutto d...
- Dietro al Bacio Perugina la storia di una grande donna che ha precorso i nostri tempi 17 gennaio 2012 Non sono un'appassionata di dolci e tantomeno di cioccolato, ma ogni tanto un Bacio Perugina mi scappa di gustarlo, anche nella versione bianca, davvero intrigante. Sfogliando qualche Focus fa ho scoperto chi lo ha inventato e poi ho approfondito. Sco...
- Amaretto Giozio sbarca negli Usa: più di 1 milione di bottiglie in 5 anni 14 gennaio 2012 Distillerie Franciacorta, storica azienda leader della distillazione nazionale di proprietà dei fratelli Gozio, ha sottoscritto un importante accordo commerciale con la Castle Brands Inc. di New York per la distribuzione in esclusiva negli Stati Uniti de...
- Messegue porta in Italia i vini senza alcol. Per dieta e per i giovani (?!) 13 gennaio 2012 Chi è a dieta, si sa, per un periodo spesso devo fare a meno di bere vino e mangiare carboidrati. Così la nuova dientra Centro Messegue Gruppo Baldan ha approntato tutta una serie di alimenti (ispirandosi a Mech della Tisanoreica) tra cui anche il vino ...
- I numeri delle bollicine italiane 2011 | TrentoDoc a +10%, Franciacorta a +17% 10 gennaio 2012 L'amico Giampiero Comolli dell'Osservatorio economico vini effervescenti come ogni anno ha stilato i numeri delle bollicine italiane. Vediamo come è andata per il 2011. “L’Italia è per il secondo anno consecutivo leader dell’esportazione. Le bo...
- Il Franciacorta a prezzi da Prosecco 4 gennaio 2012 Da Bergamo, dove sono in questi giorni, mi chiamano in causa perché in Trentino si fa un gran parlare del Ferrari Brut a 8,99 e 7,99 euro... Allora, giusto per quel sano dovere di cronaca che sempre mi muove, oggi ho sguainato l'iPhone e ho immortala...
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