Kissing Mister Amarone

投稿 土曜日, 1 月 28, 2017

Il Brunello di Montalcino a 893,30 キンタル当たりユーロ (+1,4%上 2015) e l’Amarone della Valpolicella a 850 ユーロ (-2,4%). Sono questi due grandi rossi italiani le star del prezzo alla produzione rilevati da ISMEA (ここを参照してください。). Cifre da capogiro.

Puntiamo i riflettori sull’Amarone, protagonista di questo fine settimana perché alla Gran Guardia di Verona c’è l’evento di anteprima dell’annata 2013 (明日, 29 1 月, 一般に公開). Seppur il prezzo alla produzione sia in calo, il Ministro Martinaoggi in videomessaggioha parlato di crescita non solo all’estero ma anche in Italia, dato assolutamente in controtendenza nei consumi enoici degli italiani. Il consumo interno rappresenta il 35% del giro d’affari dei Signori dell’Amarone, 増加に伴い 10% 値で. I dati di Wine Monitor Nomisma evidenziano la vocazione all’export di questo vino, confermata dall’aumento del 3% in valore delle esportazioni nel 2016 上 2015. E cresce del 5% anche il giro d’affari 2016 del “sistema Amarone” – 286 imprese che mediamente nel periodo 2010/2016, hanno annualmente imbottigliato in media poco meno di 110.000 ettolitri del pregiato vino – per un controvalore stimato attorno ai 330 百万ユーロ.

Vorrei del vino, tu e le conseguenze

E se penso a un vino daconseguenze– sí, proprio quelle, meravigliose, conseguenze – penso proprio all’Amarone. Non puoi fare Amarone o essere un appassionato di questo vino e non condividerne l’anima di fuoco, la temerarietà, il calore.

Ogni sorso è un bacio, quando si tratta di Amarone. Un bacio proibito? 時々. Un bacio raro? いつもです.

Quello che non può essere, quando si parla di questo vino, è la freddezza, la rigidità e quel saper controllare la passione che azzera il fascino e cancella ogni magia.

Quello che voglio dire è che se mi chiedete come scegliere un Amarone, per me è presto detto: se un Amarone non ti bacia, non è il tuo Amarone.

Quelli che hanno baciato me, durante Anteprima Amarone 2013, sono stati questi:

Bertani Classico 2008 (70 ユーロ)

アマローネ ・ デッラ ・ ヴァルポリチェッラ 2009 Zymé (80 ユーロ)

Cuslanus 2011 Albino Armani (32 ユーロ)

アマローネ ・ デッラ ・ ヴァルポリチェッラ 2013 カンティーナ ディ ソアーヴェ (40 ユーロ)

Pietro dal Cero 2010 Ca dei Frati (60 ユーロ)

Monte Tabor 2010 Fidora (50 ユーロ)

Anche un Recioto mi ha colpita al cuore: 、 Masua di Jago di Cantina Recchia. Kirsch e mosto i profumi e i sapori predominanti, e la sensazione di avere in bocca l’emozione e i colori di un’intera vendemmia.

Poi c’è stato anche un Amarone che non mi ha voluta baciare. Il suo poteva essere il bacio più inebriante, 、 winegasm più sorprendente, oppure poteva rivelarsi anche la delusione più grande. Aspettavo quel bacio da 5 年 (tempo medio di affinamento di questo vino), lo aspetterò ancora? いいえ.

Ma non temete, tornerà e farà di tutto per baciarmi. Allora vi dirò se dobbiamo aggiungere un’altra etichetta alla nostra lista oppure no.


Ps.Il Veneto è attualmente la quarta nazione al mondo per esportazione di vino con 2 miliardi di euro di fatturato e 87.000 ヘクタールのブドウ園. Di questo giro d’affari, un quarto è rappresentato dalla Valpolicella, dove l’annata 2013 «si presenta di altissimo livello e grande affinamento», annuncia Christian Marchesini, presidente del Consorzio della Valpolicella, durante il convegno d’apertura di Anteprima Amarone.

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