Soave Preview il 21 と 22 5 月

投稿 (月曜日), 5 月 16, 2016

L’Anteprima del Soave apre le porte al pubblico e agli appassionati sabato 21 日曜日 22 maggio dalle 18 で 22 all’interno del suggestivo chiostro del palazzo vescovile di Monteforte d’Alpone, nel cuore del Soave Classico.

さらに 100 タグ, in assaggio in anteprima, guidati da esperti sommelier pronti a svelare i segreti della doc e a descrivere la nuova annata.
Ma come sarà il Soave che si andrà ad assaggiare in anteprima?
Nel calice l’annata 2015 si presenta in maniera più “classica”, rispetto alle annate 2014 と 2013, contraddistinte la prima da sentori di agrume verde e da una spiccata acidità, la seconda da una salinità e da un corpo più vigoroso.
Sostanzialmente si riscontra un grande equilibrio tra le componenti acide, zuccherine e sapide, senza che nessuna prevalga sulle altre. In termini di corredo aromatico, spiccano i sentori floreali di sambuco e quelli fruttati di pesca e albicocca. Anche a livello di corpo e alcolicità i vini mantengono uno slancio e una snellezza che riavvicinano la tipologia a degli standard più tradizionali, e quindi improntati a una maggiore bevibilità.
Una bella occasione per scoprirne di più sul Soave in un contesto davvero suggestivo. Il costo d’ingresso è di euro 10.

0

コメントはまだありません。.

どう思いますか?

あなたのメール アドレスは公開されません。. 必須フィールドをマークします。 *