ヴェローナ | Confusion

投稿 土曜日, 1 月 30, 2016

Dal soffitto piovono pesci palla e l’atmosfera è un mix di Indocina anni ’30 e nouvelle vague condita con molta eccentricità.

Italo Bassi è approdato a Verona per amore, 後 20 anni nel tempio della ristorazione italiana a 3 星, l’Enoteca Pinchiorri, al fianco di Annie Feolde.

Ora il suo assolo in cucina si cimenta a mixare Asia ed Europa mentre il fiume Adige scorre fuori dalle finestre a due passi dalla casa di Giulietta.

Mi ha convinto? Non ancora del tutto. Ma merita la visita.

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