Verona | Confusion

by sabato, gennaio 30, 2016

Dal soffitto piovono pesci palla e l’atmosfera è un mix di Indocina anni ’30 e nouvelle vague condita con molta eccentricità. 

Italo Bassi è approdato a Verona per amore, dopo 20 anni nel tempio della ristorazione italiana a 3 stelle, l’Enoteca Pinchiorri, al fianco di Annie Feolde.

Ora il suo assolo in cucina si cimenta a mixare Asia ed Europa mentre il fiume Adige scorre fuori dalle finestre a due passi dalla casa di Giulietta. 

Mi ha convinto? Non ancora del tutto. Ma merita la visita.

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