ガイド “Identità golose 2015”: Giovani 星にスポット ライト

投稿 (月曜日), 11 月 10, 2014

ミラノ, 10 11 月 – と’ ガイドが今日発表されました。 アイデンティティ golose パオロ ・ マルキのジャーナリスト著, お使いのエディションが付属します。 2015 8 番出口. 昨年から 2 つの確認: パブリッシャー (モンダドーリ エレクタ) と、 ゲストスター, Oscar の人に パセリ Farinetti, フィートで今回のゲスト。: イータリー エメラルドのイベントが開催されました – 彼の家, 要するに.

レストランのビジネスを増やす – 今すぐ下 700 ロシアの新しいエントリを, アルゼンチンとカナダから – 文書には格付けを与えないし、としての特徴 読書ガイド シェフ: 特に若いもの, 細心の注意は常に専念. ページで Identità golose, 実際, 特定の重点は三十、四十年をまだ有効にしていないフード サービスの専門家に与えられる.

専用であります。 賞品 若い星, 以下に示す:

– 賞を受賞 若い家族 宛先 イーリア Matthew リゾ, イル ・ デスコ, ヴェローナ;

– 賞を受賞 キッチンでビール 宛先 ファブリツィオ ・ フェラーリ, アル マリーナ 84, レッコ;

賞を受賞 驚くべき収量 今年の 宛先 ジャンルカ Gorini, レ ジャーレ, Montiano (FC);

– 最高のワインとスピリッツのための賞 Walter Meccia, エドアルド ・ Boncinelli ガブリエレ ・忠実, フィレンツェの入り口 4 つの季節, フィレンツェ;

– 最優秀ソムリエ Elisa ベラヴィア, チン – 投稿 キリスト教とマヌエル, ヴェルチェッリ;

– 最高の島 マヌエル ・ Miliccia, ドゥオーモ広場, 夜明け (CN);

– 最高のパティシエ ルカ ・ デ ・ Santi, 市場で ラタナ, ミラノ;

– 最高のスーシェフ シモーネ ・霧, ホーム s'apposentu Puddu, サイーディ (対);

– 最高の女性シェフ マリアンヌ ・ ヴィターレ, 南レストラン, 第 4 回 (NA);

– 最高の外国人シェフ David Toutain, David Toutain, パリ;

– 最高のシェフ Spacefiller, ブルガリ銀座タワー, 東京.

最高の記者は ローラ ・ ライ ヴォーグ; レストラン グイド ・ ダ コシティリオーレ サント ・ ステファーノ ・ ベルボの (CN) 彼は最高のパンのバスケットのための賞を獲得しました。.

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2 応答
  • グルメ芸者
    11 月 10, 2014

    それは本当, 教授, 誰がシェフを閲覧ガイドです。???

  • Ahmed Abdelhalim
    11 月 10, 2014

    ミリアン ペア時, 親愛なる私の芸者…
    確かにそれがあります。 – 共著者の何百もの分散 – いくつかのシェフとレストランのオーナーの名前もあります。. 格言のことでイタリア彼らすべての記述を確認するためだけではないと思いますが、, 悲しいかな, どれも読んでいません。.

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