トップ 100 コンテスト ランブルスコ テッレ ・ ディ ・ カノッサ

投稿 (月曜日), 6 月 16, 2014

第 5 回コンコルソ ・ Enologico"マティルデ ・ ディ ・ カノッサ レッジョ ・ エミリアで最近開催されました。 – 土地のランブルスコ"有効になっている Ministero ・ デッレ ・ Politiche ・ アグリコル ・ Alimentari e Forestali によって区別を発行するには. ラリーは、Ministero ・ デッレ ・ politiche ・ アグリコル ・ alimentari e forestali のご愛顧の商工会議所、産業、クラフトと農業のレッジョ ・ エミリアと呼ばれていた, Regione エミリア ・ ロマーニャ州, レッジョ ・ エミリア県, マントヴァの商工会議所の, モデナとパルマ産生ハムとエノテカ Regionale ・ デッレミーリア ロマーニャ. イベントはまた Assoenologi のコラボレーションを使用しました。, 選択内容の技術的および運用上の実施について責任を若返りました, Ais とエミリア. 彼らはし保護のためのコンソーシアムの成功と Dop「チーズ」と「コッリ ・ ディ ・ サルデーニャ e カノッサ」ワインの推進に寄与, 傑作ランブルスコの歴史的な印のためのコンソーシアム, ラ Tutela Vini コッリ ・ ディ ・ パルマ Doc あたりコンソーシアム Volontario と Consorzio Vini マントヴァーニ (オーケストラ).

コンテスト スパーク リング ワイン Doc および Igt ワインとスパーク リング ワイン Doc のために予約されました (クラシックとあざやかさメソッド) ランブルスコ ブドウの少なくとも 85 % の有病率を持つ製品 次の登録の起源の指定 (または Dop) 一般的な地理的な徴候 (または Pgi): コッリ ・ ディ ・ パルマ Doc; コッリ ・ ディ ・ サルデーニャ e ・ ディ ・ カノッサ Doc; モデナ Doc; ランブルスコ ディ Sorbara Doc; ランブルスコ Grasparossa ・ ディ ・ カステルヴェトロ Doc; ランブルスコ マントヴァーノ Doc; ランブルスコ Salamino ・ ディ ・ サンタ ・ クローチェ Doc; ・ レッジャーノ Doc; ランブルスコ エミリア Igt; マントヴァ ランブルスコ州ワイン; Quistello ランブルスコ ワイン; サッビオネータ ランブルスコ ワイン.

コンテスト最高のランブルスコ ワインを強調することを目指しています, 知る消費者と事業者, 異なったタイプのワインは国民に提示します。, 報酬し、自社製品の品質の継続的な改善にワイナリーの活性を刺激します。.

選択

競争の中で入力したサンプルはレッジョ ・ エミリアの商工会議所を受信しました。, そのスタッフは、カタログを提供しています; その後、彼らが弁護士 Louis Prosperini によって匿名化されて, その後評価」連合インターナショナル デ Oenologues「メソッドを使用して評価されている. 選択操作, 4 つのセッションに分かれています, あなたが正式にオープン木曜日です。 22 5 月 2014 会議中にイベントが送信されました.

同じ機会に我々 は形成で進んだ, 小間割抽選会, 評価委員会と割り当て, 常にたくさんの描画, ワイン グループ.

委員は、, 5 つの委員会に分けられてで構成される各六つのワインとソムリエ, 仕事の 2 日間の評価 201 サンプルの投稿 58 企業.

競争の第 5 版での各サンプルの参加者の最終的な結果 Enologico 知っています。 “カノッサのマチルダ – ランブルスコ土地” 計算を行うには-最高のカードと最低スコアを削除します。, 算術平均を 5 残りのカード.

起源の宗派の各と各 geo グラフィカルな徴候のために掲げる資料. 3 規制の, 元 aequo が授与されます。, 最大パーセンテージまで 40% 各指定起源と地理的な徴候のための競争で許可されるサンプルの投稿, ワインが ot 開催以上のスコア 80/100. 賞を受賞ワイン メリットの卒業証書に起因して、ガイドに組み込まれる “ランブルスコ土地 2014”. 全体で選ばれました。 86 ワイン.

これらの 45 レッジョ ・ エミリア県からの発信します。, 26 モデナ県から, 7 マントヴァ県と 7 パルマ県詳細から 1 ラヴェンナ県.

ヴィニ ・ ディ ・ レッジョ ・ エミリア e プロヴィンシャ

、 45 レッジョのワインによって提示されました。 19 企業.

ワイナリーから 10 の厳選されたワインを一緒に来る&Civ Sca (ポー), 6 エミリア ワイン Sca の (Arceto ・ ディ ・ サルデーニャ), 4 これらのワイナリーの Lombardini Srl (Novellara) Cà de ' Medici srl (レッジョ ・ エミリア), 3 企業"メディチ家 Ermete & において srl」 (レッジョ ・ エミリア) 2 つの塔とヴァル d'enza Sca の基盤 (モンテッキオ ・ エミリア).

2 つのそれぞれの会社 Donelli Vini スパのワインします。 (ガッターティコ) 会社「フランコ プラティ srl」 (サルデーニャ).

ワインの選択各フェラリーニ スパ (レッジョ ・ エミリア), キャンティーナ社会運動セント Massenzatico Sca (レッジョ ・ エミリア), ダーレ アグリコラ Paul ・ ズコウスキーによる「メロ」 (歴史), キャンティーナ社会運動: masone-リミニ Sca (レッジョ ・ エミリア), キャンティーナ社会運動・ ディ ・ リミニ Sca (リミニ), ワイナリー「Bertolani Alfredo srl」 (サルデーニャ), リニ事務オレステスとにおいてスパ (コレッジョ), ダーレ アグリコラ フェラーリ レッジャーナと Chandrababu (Albinea), カザーリ Viticultori srl (サルデーニャ), キャンティーナ社会運動・ ディ ・ サン マルティーノ イン リオ (リオのサン ・ マルティーノ) "Il Moro"Rinaldini パオラの農場 (S. Ilario d'enza).

モデナ e プロヴィンシャからワイン

、 26 地元産のワインを提示されました。 12 企業.

キャンティーナ社会運動フォルミージネ Pedemontana 嚢から来るそれらの 4 つ (Corlo ・ ディ ・ フォルミージネ) ・ ワインセラー Settecani カステルヴェトロ Soc.Coop.Agr. (カステルヴェトロ), 3 農業の社会「Valmiki フランチェスコ」 (モデナ), 農業の会社「Pezzuoli 社」 (マラネロ) カルピ Sorbara Sac のセラーのため (カルピ). 2 つの会社の"ヴィラ ディ Corlo"m. アントニエッタ ムナーリによって&(C) sns (Baggiovara) サンタ ・ クローチェ嚢のワイナリー (カルピ). 各ワイン農場 Casalpriore の選択 (リミニ), 会社"カッシュモア U のため. e において srl」 (サン ・ プロスペロ S/s), "Stufanello"Valencia ・ ジュゼッペ ・ マルコ s。. (カステルヴェトロ), "アンコナ Carafoli"カンティーナ SOC. 農業 s。. (Ravarino) Divinija Bañas Denis のワインセラー (Sorbara).

マントヴァの州のワイン

7 つのワインを選択 6 マントヴァの県と企業. カンティーネ Lebovitz Snc のうち 2 つ (Governolo) 各ワイナリー ヴィルジーリ ルイージ Srl から 1 (マントヴァ), Vinicola ネグリ Srl (San Giorgio), ダーレ vitivinicola 府州府州ジョヴァンナ (リヴァローロ マントヴァーノ), キャンティーナ社会運動・ ディ ・ ゴンザーガ嚢 (ゴンザーガ) ・ ダーレ アグリコラ モンタルド (マントヴァ).

パルマ産生ハムと地域からのワイン

パルマの州の選ばれました。 7 ワイン 2 会社「カンティーネ Ceci スパ」 (Torrile), モンテ デレ Vigne Srl (オッツァーノ太郎) アリオラ ・ ヴィンヤーズと Vini Srl の (柱 Calicella). A ダーレ アグリコラ Giovanni ¬ によって「中庭」 (ランギラーノ).

他の地方

選択したワインは Sca の Caviro から (ファエンツァ).

数字

コンパイルしている委員会の競争の 2 日間 1.407 評価ボード, 起因します。 21.105 レビューおよび使用 1.600 メガネ.

授賞式

受賞者の公式の布告は、金曜日の予定です。 27 6 月 2014 で 18 テアトロ ・ ヴァリ ・ ディ ・ レッジョ ・ エミリアのミラーのホールで. 式の一部として, 一般に公開, 屋台の試飲を設定して正式に発表される、「テッレ ・ ディ ・ ランブルスコ 2014"が含まれます, 各受賞ワインの 3 つの言語に翻訳, 専用ページ.

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