ソバ ロール, メカジキ · ディ · バニャーラ, 揚げナスとエビ

投稿 金曜日, 3 月 21, 2014
フィリップちゃんのシェフのレシピ

ための原料 6 人々

 

480 メカジキの Bagnara グラム

6 地中海エビ

300 gr イオニア ガンベロ ・ ロッソ

300 g 紫茄子標準キューブ

480 グラム新鮮なパスタ生地で

30 g Tropea 赤タマネギ

80 ml の白ワインのギリシャ語カラブレーゼ

塩, こしょう、エキストラバージン オリーブ Aspromontane q. b.

 

みじん切り赤トロペーア オイル年齢ブラウンします。, メカジキ · ディ · バニャーラ小さなキューブにカットし、さいの目に切った赤エビを追加します。, ギリシャ カラブレーゼを帯びてください。, むき海老を追加し、調理するとき、さいの目に切った紫ナス油の年齢で揚げた追加.

塩とコショウを追加します。.

軽く塩多量の水で調理パスタ パスタ, stendetele 醤油メカジキの部分とそれらを巻くと.

温かい料理のロールを配置し、残りの調味料を注ぐ. えび (大) を配置し、優れた品質のエキストラバージン オリーブ オイル Aspromontano の霧雨を添える.

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